Những gì có thể ngon hơn bánh nướng tự làm thơm. Ở Nga, bánh nướng được coi là một món ngon yêu thích và món chính. Trong ẩm thực truyền thống của Nga, bánh ngọt tự làm chiếm một vị trí đặc biệt. Không có gì ngạc nhiên khi có một câu tục ngữ: "Túp lều không có màu đỏ với các góc, nhưng túp lều có màu đỏ với bánh nướng". Thẩm quyền của tình nhân của ngôi nhà phụ thuộc trực tiếp vào khả năng nấu nướng của cô. Công thức cho chiếc bánh hoa hồng rất đơn giản và giá cả phải chăng ngay cả đối với một bà chủ không có nhiều kinh nghiệm. Đã làm nó một lần, bạn sẽ không bao giờ chia tay với công thức này cho men bột. Nhồi các loại khác nhau trong một chiếc bánh, được thiết kế cho mọi sở thích. Và nó rất thuận tiện. Hãy thử nó, bạn sẽ thích công thức này cho bột men và bánh chính nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- -250 gram sữa ấm
- - một nhúm muối
- - hai muỗng đường
- - 1/2 gói men khô
- - 500 gram bột
- - 60 gram bơ thực vật
- -cho rắc bánh kẹo anh túc, quả óc chó nghiền, đường, quế
- - hai muỗng canh dầu thực vật
- - một ít bơ
- -một quả trứng
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ sữa vào một cái chảo nhỏ. Làm nóng trước để trở nên ấm áp, nhưng không nóng. Đổ một muỗng đường, một ít bột mì, men và trộn đều. Đặt ở nơi ấm áp và che bằng khăn ăn hoặc khăn mỏng.
Hai mươi phút sau, men sẽ lên men. Đổ hỗn hợp vào các món ăn lớn hơn. Thêm phần còn lại của bột, trứng, bơ thực vật tan chảy, muối, một muỗng đường và trộn bột thật kỹ.
2
Đặt trong một giờ ở một nơi ấm áp. Khi bột tăng gấp đôi về khối lượng, đặt nó lên bàn, trộn đều lại. Cắt một phần tư bột, lăn ra một lớp mỏng. Mỡ bằng dầu thực vật, rắc đường và hạt anh túc. Cán bột thành một ống và cắt thành miếng rộng hai cm. Xoay từng miếng một, đặt lên một tấm nướng ở khoảng cách nhỏ với nhau. Tăng, bột sẽ lấp đầy toàn bộ khối lượng.
3
Cũng làm phần còn lại của bài kiểm tra. Chúng tôi chỉ thay đổi điền. Nó có thể là một loại hạt với đường hoặc quế với đường.
Chúng tôi đặt chiếc bánh đã chuẩn bị trong hai mươi phút để tăng khối lượng. Làm nóng lò nướng đến 200-250 độ và đặt chiếc bánh vào đó. Trong khoảng ba mươi đến bốn mươi phút nữa anh sẽ sẵn sàng. Bôi trơn nó bằng bơ và phủ bằng khăn. Nó sẽ trở nên mềm mại và thoáng mát. Bánh ngon đã sẵn sàng.
Chú ý
Hai trong số những chiếc bánh này có thể được làm từ lượng bột này.
Lời khuyên hữu ích
Công thức này cho bột men là thích hợp cho pizza và bánh nướng, và bánh nướng với bất kỳ điền. Nó có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai và được lưu trữ trong tủ đông của tủ lạnh.