Món ăn tươi sáng và đầy màu sắc - bánh kếp trên bột ngô. Một loại có thể gây ra ham muốn thử bánh kếp, đặc biệt nếu ăn kèm với kem chua, mật ong, mứt hoặc mứt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 2 quả trứng
- - 1 ly sữa,
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường
- - Muối cho vừa ăn,
- - 5 muỗng canh. muỗng canh bột ngô
- - 1, 5 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Phá vỡ hai quả trứng trong bất kỳ bát thuận tiện, thêm đường và một chút muối. Đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo bọt tươi tốt.
2
Thêm sữa vào trứng đánh và trộn. Sữa có thể được thay thế bằng 10 phần trăm kem. Nếu trứng được sử dụng là lòng đỏ nhẹ, thêm một vài nhúm bột nghệ vào khối lượng kết quả (bột nghệ sẽ cho bánh xèo có màu sáng). Thêm bột và khối lượng. Để bột qua một bên trong 50 phút.
3
Thêm dầu thực vật vào bột và trộn.
4
Làm nóng chảo để nhiệt tối đa. Mỡ chảo rán với một lượng nhỏ dầu thực vật. Trộn bột và đổ phần vào chảo đã đun nóng sẵn. Không cần phải sợ rằng bột khá lỏng. Chiên bánh pancake trong hai phút ở lửa vừa. Sau đó lật lại và chiên thêm một phút nữa. Chuyển bánh đã hoàn thành vào món ăn, chiên các bánh còn lại.
5
Trong bánh kếp làm sẵn, bọc nhân (phô mai, mứt, thịt) hoặc ăn với kem chua, với sữa đặc hoặc mật ong. Đối với bánh kếp, bạn cũng cần phục vụ trà ấm, cà phê hoặc sữa.