Thịt hầm phô mai rất mềm, ngon và nhẹ. Các loại hạt làm cho món thịt hầm đậm đà và thơm hơn, và mật ong - ngọt ngào và phong phú hơn. Nấu thịt hầm phô mai rất đơn giản và đủ nhanh.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 600 g phô mai
- - 3 quả trứng
- - 100 g bột
- - 1 muỗng canh. sữa
- - 1 muỗng cà phê bột nở
- - 0, 5 muỗng canh. quả óc chó
- - 100 g hạnh nhân
- - 4 muỗng canh. tôi em yêu
- - 4 muỗng canh. tôi kem chua
- - 2 muỗng canh. tôi đường bột
Hướng dẫn sử dụng
1
Để nấu thịt hầm mềm và mềm, bạn cần nghiền phô mai. Điều này có thể được thực hiện bằng cách lau phô mai qua một cái rây hoặc nghiền nó trong máy xay.
2
Khi phô mai sẽ được loại bỏ cục, bạn cần đánh trứng. Đánh trứng bằng máy đánh trứng cho đến khi trắng.
3
Đổ sữa vào nồi, đặt trên lửa nhỏ và đun nóng, nhưng không đun sôi. Trong sữa ấm, thêm mật ong và đun nóng cho đến khi mật ong tan. Trộn sữa và mật ong vào trứng.
4
Đánh trứng với sữa, sau đó, không ngừng đánh, dần dần thêm bột.
5
Chặt bằng dao và nghiền quả óc chó trong cối.
6
Kết hợp phô mai, hỗn hợp bột trứng, bột nở và các loại hạt thành một khối, trộn đều mọi thứ.
7
Làm nóng lò ở 180-200 độ. Bôi trơn đĩa nướng bằng dầu thực vật, cho bột sữa đông vào khuôn, sau đó cho vào lò nướng trong 30 phút.
8
Nghiền hạnh nhân. Trộn kem chua với đường bột. Đánh tan món thịt hầm với kem chua, rắc hạnh nhân xắt nhỏ và phục vụ. Bon thèm ăn!
Chú ý
Thời gian nấu cho thịt hầm có thể thay đổi tùy thuộc vào đặc tính của lò nướng.
Lời khuyên hữu ích
Bạn cũng có thể thêm trái cây kẹo vào soong.