Trứng cá muối là một món ăn bổ dưỡng tuyệt vời, thường được phục vụ như một món khai vị lạnh. Tùy thuộc vào các thành phần tạo nên món ăn, bạn có thể chuẩn bị một món ăn đầy màu sắc sẽ làm hài lòng những người gần gũi với bạn với vẻ ngoài và hương vị tuyệt vời của nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 4 củ cải lớn;
- - 200 gram nấm mặn;
- - 1 củ hành lớn;
- - 1 quả chanh, cỡ vừa;
- - 1 bó hành lá nhỏ;
- - nửa bó rau mùi tây hoặc thì là;
- - 3 muỗng canh đường cát;
- - 3 muỗng bơ;
- - 1 muỗng canh dầu hướng dương;
- - muối và hạt tiêu đen xay - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa kỹ củ cải dưới vòi nước, sau đó đun cho đến khi chín, sau đó để nguội đến nhiệt độ phòng.
2
Rửa chanh, cắt làm đôi và vắt nước. Sự say mê của một trong những nửa quả chanh được cọ xát trên một vắt mịn.
3
Củ cải đường được làm lạnh được bóc vỏ và đưa qua máy xay thịt. Đường, bơ, vỏ chanh và nước ép của nó được thêm vào khối lượng kết quả. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Sau đó, hỗn hợp được đặt trên một ngọn lửa nhỏ và đun nóng trong mười phút. Đồng thời, bạn cần cố gắng không để củ cải cháy.
4
Gọt vỏ hành tây, rửa sạch trong nước chảy và thái nhỏ. Sau đó, nó được chiên trong chảo trong dầu hướng dương và thêm vào nấm muối, trước đó rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
5
Hành lá được rửa kỹ và xắt nhỏ bằng dao. Rau mùi tây hoặc thì là cũng được cắt nhỏ.
6
Một khối hành tây chiên và nấm được ướp muối, hạt tiêu và kết hợp với hỗn hợp củ cải đường. Tất cả mọi thứ được trộn nhẹ nhàng và đặt trên một món ăn phục vụ. Top có thể được trang trí với rau mùi tây.