Súp phải có mặt trong chế độ ăn uống của mỗi người, vì họ bình thường hóa hệ thống tiêu hóa và phục vụ để tăng cường hệ thống miễn dịch. Một trong những món đầu tiên phổ biến nhất là súp thịt viên, rất ngon, lạ miệng và phong phú. Hãy nấu súp thịt viên.
Chọn công thức của bạn
Chúng tôi sẽ nấu món súp này với khoai tây và một ít rau, cũng như thịt viên. Trong công thức này, bạn có thể thêm bất kỳ thành phần nào vào khẩu vị của mình: gạo, ngũ cốc, mì ống, semolina, v.v., cũng như các loại rau: ớt, bí xanh, cà tím, ngô, đậu hoặc đậu Hà Lan.
Những quả bóng nhỏ làm từ thịt và nấu trong nước dùng được gọi là thịt viên. Thịt băm có thể được chế biến từ bất kỳ loại thịt nào: thịt lợn, thịt bò, cũng thịt gà, gà tây hoặc cá và thậm chí cả rau.
Để nấu súp thịt viên, bạn sẽ cần những thực phẩm sau:
- khoai tây - 2 chiếc.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- trứng gà - 1 chiếc.;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- rau xanh (rau mùi tây, hành tây hoặc rau mùi) - một bó;
- gà băm - 150 g;
- gia vị, muối, hạt tiêu - để hương vị;
- cơm - 2 muỗng canh. tôi