Sốt tartare lạnh là một món ăn cổ điển của ẩm thực Pháp. Nó hoàn toàn nhấn mạnh hương vị của cá, hải sản, thịt bò nướng và nhiều món ăn khác. Tốt nhất là nấu nước sốt này ở nhà để bạn có thể thử nghiệm các thành phần bằng cách tạo ra phiên bản cao răng của riêng bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 4 muỗng canh mayonnaise;
- - 2 quả dưa chuột muối;
- - 30 gr. bạch hoa đóng hộp;
- - trứng luộc chín;
- - một muỗng mù tạt ngọt;
- - một nửa củ hành non;
- - một số nhánh của rau mùi tây.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi cắt tất cả các thành phần thành khối rất nhỏ.
2
Chúng tôi rải mayonnaise vào một cái bát, thêm dưa chuột xắt nhỏ, nụ bạch hoa, hành tây và một quả trứng, trộn.
3
Thêm mù tạt ngọt và rau mùi tây thái nhỏ, trộn lại và cho nước sốt vào tủ lạnh, vì tốt hơn là phục vụ nó ướp lạnh.
4
Bạn có thể nêm các món ăn với sốt tartar, hoặc bạn có thể sử dụng nó như một món nhúng nhúng cho rau. Nó ngon tuyệt khi kết hợp bánh tartare với khoai tây chiên giòn.
