Tartinki - bánh ngọt tinh tế làm từ bánh phồng, bổ sung trái cây và quả mọng. Bánh nhẹ được chuẩn bị mà không có kem béo ngậy, vì vậy một điều trị sẽ phù hợp với những người theo dõi con số. Một chiếc bánh chứa 248 kcal. Cranberries và táo tartinkos thỏa thích với sự kết hợp của axit sáng với vị ngọt và thoáng mát của bột. Chúng tôi có bánh ngọt đông lạnh làm sẵn, vì vậy nấu ăn đòi hỏi tối thiểu nỗ lực và kỹ năng nấu nướng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 12 tart:
- -F Frozen Puff pastry - 2 tờ (từ một gói nặng khoảng 360 g)
- -cranberry sốt - lọ (khoảng 300 g)
- - Táo Gala - 2 miếng cỡ vừa
- trứng gà sống - 1 miếng (lớn)
- đường cát - cốc (khoảng 60 ml)
- - Mứt mơ - 1/4 lon (khoảng 100 g)
- - nước tinh khiết - 2 muỗng canh
- -2 khay nướng
- -2 tờ giấy da
- bàn chải bánh ngọt
- Để trang trí bánh:
- kem đánh
- - quả nam việt quất tươi, quả mâm xôi, quả mâm xôi
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy 2 tờ bánh phồng ra khỏi tủ đông để tan đá. Rửa 2 quả táo và lõi bằng ngũ cốc và đuôi. Cắt bột giấy với vỏ thành lát mỏng.
Đập trứng vào một cái bát và đánh nhẹ.
Làm nóng lò ở 200 ° C. Đặt khay nướng với tờ giấy da.
2
Cắt 2 tấm bánh phồng tan thành 12 hình vuông với cạnh khoảng 7 cm. Tạo đường viền 1-1, 3 cm dọc theo các cạnh. Rải nước sốt nam việt quất lên bề mặt của các tartines mà không chạm vào đường viền. Đặt 1 muỗng canh nước sốt vào mỗi cao răng. Đặt 3-4 lát táo lên trên. Sử dụng một bàn chải bánh ngọt, chải các cạnh của tartines với một quả trứng đánh. Rắc tất cả các loại bánh với đường.
3
Đặt các khoảng trống trên các tấm nướng bằng giấy giấy da và đặt vào lò nướng để nướng. Thời gian nấu là 23-25 phút. Ở giữa nhiệm kỳ, trao đổi các tấm nướng trên và dưới. Tartinki đã sẵn sàng khi bề mặt bột chuyển sang màu nâu vàng, và bánh tự tăng kích thước một chút.
4
Làm nước sốt ngọt: trong một cái bát sạch, trộn 100 g mứt mơ và 2 muỗng nước sạch. Đặt hỗn hợp trên lửa vừa và nấu, khuấy, cho đến khi mứt mềm (khoảng 1 phút). Rải hỗn hợp đã hoàn thành lên các tartines đã chuẩn bị bằng bàn chải bánh ngọt.
Phục vụ bánh ngọt để bàn ấm hoặc lạnh. Các món ăn có thể được trang trí với quả nam việt quất tươi, quả mâm xôi, quả mâm xôi hoặc kem đánh bông (khoảng 1 muỗng mỗi khẩu phần).
Lời khuyên hữu ích
• Đối với tartines-cranberry táo táo mạnh mẽ với một làn da dày đặc là phù hợp. Thay vì sự đa dạng của "gala", bạn có thể lấy "lady hồng", "trưởng đỏ" và "delishes đỏ".
• Nếu muốn, thay thế mứt mơ bằng chanh hoặc cam.
• Để tránh táo bị băm nhỏ làm tối, hãy rắc thịt với nước cốt chanh.
• Hình dạng của tartines chỉ phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Thay vì hình vuông, bạn có thể làm bánh tròn hoặc cho món tráng miệng hình trái tim.
• Thật thuận tiện khi ăn bánh với một cái nĩa và kết hợp tốt với trà - hibiscus đen, trái cây hoặc đỏ.