Hoàn toàn có thể tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh, trong khi không phủ nhận bản thân đồ ngọt. Dưới đây là công thức cho một chiếc bánh ngon được làm độc quyền từ các sản phẩm tự nhiên và phù hợp ngay cả đối với những người ăn sống.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Một nửa ly bột yến mạch nhỏ;
- Hạnh nhân chưa rang - 1 cốc;
- Hạt điều - 100 gr.;
- Maple syrup (có thể được thay thế bằng mật ong lỏng) - 2 muỗng cho bánh và 2 muỗng cho lớp trên cùng, 1 muỗng canh. muỗng cho nước sốt;
- Dầu dừa - 3 muỗng cho bánh và 1/4 chén - cho lớp trên cùng, 2-3 muỗng cà phê cho nước sốt;
- Ngày lớn - 15 miếng;
- Sữa hạnh nhân - nửa ly;
- Ca cao - 1/3 cốc (có thể thay thế bằng carob, nhưng hương vị sẽ khác, trong trường hợp đó bạn sẽ cần lấy một ít bột, khoảng 1/4 cốc, hoặc nhiều bơ hơn);
- Muối biển - hương vị (bạn có thể không có nó).
Hướng dẫn sử dụng
1
Ngâm hạt điều trong nước lạnh trong 4-5 giờ. Ngày cũng cần được ngâm, đủ trong 1-2 giờ. Gọt vỏ chúng.
2
Nghiền bột yến mạch trong máy xay cà phê cho đến độ đặc của bột. Tách riêng hạnh nhân (thuận tiện hơn trong máy xay) cho đến khi thái nhỏ. Trộn với bột yến mạch, thêm xi-rô cây phong và dầu dừa vào hỗn hợp. Cho hỗn hợp vào khuôn, tốt nhất là trên giấy giấy da.
3
Để chuẩn bị lớp trên cùng, trộn hạt điều đã ngâm và chà là vào máy xay sinh tố, trộn riêng sữa hạnh nhân, xi-rô và dầu dừa. Kết hợp cả hỗn hợp và mịn. Trải đều lớp này lên trên mặt bánh.
4
Nấu nước sốt. Đổ dầu dừa vào dầu dừa, khuấy liên tục. Thêm xi-rô, cũng trộn. Đổ bánh với xi-rô thu được và cho vào tủ đông.
5
Khi phục vụ bánh nên được giữ ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút. Không bao giờ rã đông trong lò vi sóng!
Lời khuyên hữu ích
Trang trí với lát hạnh nhân, dừa, mận khô.