Bánh phô mai không chỉ là một sự thay thế tuyệt vời cho bánh mì, mà còn là một bổ sung ngon cho súp, món chính và thậm chí là trà. Nhiều bà nội trợ bọc thịt hoặc rau trong bánh phô mai, làm bánh sandwich đơn giản.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- -2 chén bột mì;
- -2 muỗng canh. tôi bơ (tan chảy);
- -100 ml sữa bò tươi;
- -100 g phô mai (lượng sản phẩm có thể thay đổi lên xuống);
- - một nhúm muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để chuẩn bị bánh phô mai thơm và thơm, rây bột vào một cái đĩa tiện lợi, thêm muối vào đó.
2
Đổ bơ với thành phần khô, khuấy đều mọi thứ.
3
Từ từ rót một dòng mỏng vào bát sữa.
4
Thêm vào khối phô mai nghiền trên máy hủy mịn.
5
Trộn tất cả các thành phần cho đến khi một khối đàn hồi đồng nhất được hình thành. Nó rất quan trọng khi bạn không có khối bột rời.
6
Đặt bột đã hoàn thành cho bánh phô mai trên bàn (rắc bột lên bề mặt), với một pin lăn, lăn ra phôi. Cố gắng làm cho "bánh kếp" kết quả không dày hơn 1 cm.
7
Bây giờ cắt bánh phô mai từ lớp phổ biến. Để làm điều này, hãy tự trang bị cho mình những khuôn đặc biệt hoặc sử dụng các phương tiện ngẫu hứng: một chiếc cốc, đĩa, v.v.
8
Bánh phô mai có thể được nướng theo hai cách: trong lò nướng và trong chảo. Nếu bạn định làm bánh trong lò nướng, hãy làm nóng đến 220 ° C, đặt bột lên khay nướng mỡ bôi bơ. Thời gian nấu là 15 phút, nhưng nên tập trung vào vẻ bề ngoài. Nếu bánh phô mai đã có được màu vàng đẹp mắt, thì bạn có thể kéo chúng ra.
9
Nếu bạn định chiên bánh phô mai trong chảo, thì trước khi bắt đầu, hãy nghiền kỹ các món ăn, sau đó đặt ra các khoảng trống bột. Chiên các loại bánh kếp kiểu Nhật ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
10
Phục vụ bánh phô mai được khuyến khích, rắc rau thơm.