Nấu gì cho trà vội? Tất nhiên rồi, charlotte! Một món ăn thơm sẽ được nướng trong vài phút, nó sẽ không yêu cầu các thành phần phức tạp, và bất kỳ loại quả mọng và trái cây nào sẽ phù hợp với bột.
Chọn công thức của bạn
Theo truyền thống, charlotte được làm bằng táo. Có nhiều lựa chọn cho công thức, và không phải tất cả chúng đều dễ thực hiện. Nhưng có những cái đơn giản sẽ không gặp rắc rối.
Yêu cầu gì?
- táo (lớp mùa thu là tốt hơn);
- một cặp trứng;
- 100 g bơ thực vật tan chảy;
- nửa ly đường (bạn có thể làm cho nó nhỏ hơn để nó không quá ngọt);
- cặp đôi nghệ thuật. muỗng canh mayonnaise;
- một muỗng cà phê soda;
- một ly bột mì.
Nấu ăn thế nào?
- Lấy một hình thức (không quá đồ sộ), bôi mỡ đáy và tường bằng một loại dầu thực vật không có hương vị.
- Đối với charlotte, lấy táo có vị chua, cắt chúng thành lát, hình tròn, hình khối - tùy thích. Rắc một chút đường và quế.
- Lấy tất cả các thành phần cho bột, đầu tiên trộn với máy trộn, đánh trứng hoặc thậm chí là một thìa trứng, tan chảy (nhưng không nóng!) Margarine, mayonnaise, đường và soda. Sau đó đổ bột vào khối này và biến mọi thứ thành một chất đồng nhất.
- Đổ táo với bột và gửi đĩa charlotte vào lò nướng đã được làm nóng trước 180 độ. Sau 20 phút, kiểm tra bánh ngọt - dán tăm và nếu nó khô, thì lò có thể được tắt. Nếu dấu vết bột vẫn còn trên que, sau đó gửi bánh trở lại lò nướng trong 5-10 phút.
Charlotte với táo theo công thức này là thoáng mát, ngọt và thơm. Phục vụ nó như một món ăn độc lập, nhưng nếu muốn, thêm sữa đặc hoặc nước sốt sữa.