Salad nhẹ tuyệt vời như Olivier. Thích hợp cho những người yêu thích ceps. Giống như nấm porcini là nấm vua vua, món salad này sẽ tự hào về vị trí trên bàn trong số tất cả các món ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 nấm porcini tươi;
- - 4 quả trứng gà luộc;
- - 5 củ khoai tây;
- - 5 quả cà chua;
- - 1 củ hành tây;
- - tiêu đen;
- - gia vị;
- - một muỗng kem chua;
- - 2 muỗng canh mayonnaise;
- - 1/2 muỗng cà phê mù tạt;
- - 1 muỗng canh dầu hướng dương;
- - bơ;
- - muối;
- - Thì là tươi hoặc rau mùi tây.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấm trắng bóc vỏ và cắt thành lát. Lấy một củ hành tây. Xắt nhuyễn một phần của nó và cho vào chảo rán. Hãy nhớ rằng chảo trước tiên phải có hỗn hợp được làm nóng trước bao gồm dầu hướng dương và bơ. Chiên tất cả mọi thứ, sau khi nấm với hành tây đã sẵn sàng, thêm muối, kem chua và đun sôi mọi thứ.
2
Lấy cà chua cỡ nhỏ. Rửa sạch chúng và cắt thành lát. Để chất lỏng chảy ra - vì điều này đặt cà chua vào một cái rây.
3
Nấu khoai tây chiên trong da của họ. Sau khi nó được nấu chín, bóc nó và cắt thành miếng nhỏ. Khoai tây vẫn nên ấm.
4
Bạn có nửa thứ hai của bóng đèn còn lại. Cắt nó thành hình khối. Luộc trứng, bóc vỏ và băm nhuyễn.
5
Chúng tôi tạo thành một món salad. Trong một thùng chứa, chúng tôi kết hợp nấm, khoai tây ấm, trứng chiên trong kem chua, mayonnaise, mù tạt và cà chua. Thêm muối và gia vị cho vừa ăn. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Bạn có thể trang trí salad thành phẩm với thì là tươi hoặc rau mùi tây. Phục vụ ấm áp.