Salad "Tendiness" - đơn giản trong thực hiện, nhưng đồng thời món ăn rất ngon và nhẹ. Nó phù hợp để tiếp khách, cũng như cho bữa trưa hoặc bữa tối với gia đình. Và nó là hoàn hảo cho người ăn chay.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- táo xanh - 2 chiếc.,
- phô mai - 250 g
- hành tây - 2 chiếc.,
- mayonnaise nhẹ - 100-150 g,
- trứng - 4 chiếc.
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy hành tây và gọt vỏ. Để chuẩn bị món salad Tendiness, hành trắng là tốt nhất: nó có ít vị đắng. Cắt nó thành một nửa vòng và đặt vào một cái bát. Đổ nước sôi hành tây và để trong vài phút. Theo cách này, tất cả sự keo kiệt hành tây vẫn còn trong nước. Nếu bạn lấy một củ hành tây thông thường, nó có thể được đun bằng nước sôi hai lần.
2
Lấy một bát salad sâu. Các món salad được chuẩn bị trong các lớp, vì vậy điều mong muốn là đáy phẳng và đủ đường kính. Đặt hành tây đã chuẩn bị trong một lớp trên dưới cùng. Mặc dù số lượng phụ thuộc vào cách bạn cảm nhận về loại rau này. Bôi trơn đầu với một ít mayonnaise.
3
Rửa và gọt vỏ táo. Để chuẩn bị món salad này, táo của các loại màu xanh lá cây hoặc màu vàng là phù hợp nhất: chúng có độ axit cần thiết. Táo rất ngọt không tốt cho món salad này. Nướng táo trên một vắt thô và ngay lập tức cho vào một bát salad trên đầu hành với sốt mayonnaise. Lớp nên dày 1, 5 cm. Trên cùng với mayonnaise một lần nữa.
4
Chà phô mai trên một vắt mịn. Tốt hơn là chà phô mai ngay lập tức trước khi bạn đặt nó vào bát salad để nó không có thời gian để nhàu nát. Tốt hơn là lấy phô mai cứng, nhưng không phải parmesan: hương vị của nó quá riêng biệt cho món salad Tendiness. Phô mai nghiền nằm trên một lớp táo, bôi mỡ lên trên cùng với mayonnaise.
5
Tách riêng lòng trắng khỏi lòng đỏ và chà chúng vào các thùng chứa khác nhau. Đầu tiên cho một lớp protein mỏng vào bát salad, bôi mỡ với mayonnaise và rắc mọi thứ lên trên bằng lòng đỏ. Các món ăn đã sẵn sàng, bon ngon miệng!
Chú ý
Nếu bạn lấy một bát salad trong suốt để làm salad, bạn sẽ cần thêm nước chanh. Để ngăn táo không bị thâm và làm hỏng vẻ ngoài, hãy rắc lớp táo với nước cốt chanh.
Lời khuyên hữu ích
Theo quy định, táo là loại trái cây ngon ngọt. Do đó, để ngăn món salad lan rộng, tốt nhất nên làm ngay trước khi phục vụ hoặc ít nhất là vào buổi sáng cùng ngày.
Bài viết liên quan
Cách nấu salad với gà luộc và mận khô