Ăn lúa mì mọc mầm cho thực phẩm không phải là một mốt. Nó đã được sử dụng từ thời cổ đại để điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh. Không có gì đáng ngạc nhiên, vì bản thân hạt chứa một lượng lớn các chất có giá trị và các nguyên tố vi lượng.
Chọn công thức của bạn
Tính chất hữu ích
Các hạt lúa mì với số lượng lớn có chứa vitamin E, có lợi cho ảnh hưởng đến hoạt động của các tế bào gan. Các vitamin B, cũng là một phần của các loại ngũ cốc, cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thống tim mạch và thần kinh, cơ quan và cơ bắp của thị lực. Kali làm tăng sức mạnh của cơ tim, tạo độ đàn hồi cho cơ bắp, ngăn chúng mờ dần và duy trì cân bằng axit-bazơ.
Sau khi nảy mầm trong hạt lúa mì, hàm lượng vitamin B và C tăng gấp 5 lần, axit folic - 4 lần, vitamin E - 3 lần.