Trên cơ sở thịt gà, không chỉ có các món ăn nóng tuyệt vời, mà còn là món ăn nhẹ tuyệt vời. Nó được kết hợp với nhiều sản phẩm và mang lại cảm giác no, nhưng không làm cho nó quá béo hoặc nhiều calo. Làm salad gà với nấm và phô mai với bánh quy giòn hoặc cà chua ngon ngọt.
Chọn công thức của bạn
Món khai vị gà với nấm và phô mai
Thành phần
- Ức gà hun khói 350 g;
- 200 g nấm ngâm;
- 150 g phô mai cứng;
- 50 g rau diếp lá xanh;
- 2 tép tỏi;
- 4 lát bánh mì trắng;
- 40 ml dầu thực vật;
- 50 ml dầu ô liu;
- một phần tư quả chanh;
- 1/3 muỗng cà phê tiêu trắng mặt đất;
- muối.
Cắt ức gà thành những lát dài, và nấm ngâm thành những lát đẹp mắt. Xé lá rau diếp bằng tay. Kết hợp tất cả các thành phần chuẩn bị trong một món ăn, nêm với nước sốt hỗn hợp dầu ô liu, nước chanh và hạt tiêu trắng, trộn đều và thêm muối cho vừa ăn.
Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ. Cắt các lớp vỏ ở các lát của ổ bánh và cắt trung tâm mềm thành các hình khối chẵn. Làm nóng dầu thực vật và chiên tỏi trong đó cho đến khi vàng nâu, sau đó loại bỏ nó bằng một cái muỗng có rãnh. Chiên bánh mì trong chảo cho đến khi nó có màu nâu và giòn.
Thêm bánh quy vào món salad ngay trước khi phục vụ món khai vị trên bàn, nếu không họ sẽ ngâm và rắc phô mai nghiền thô.