Một lựa chọn tuyệt vời cho món salad dã ngoại, nó được chế biến từ rau củ nướng. Tốt hơn là nướng rau trực tiếp trên vỉ nướng, nhưng nếu điều này là không thể, bạn có thể làm điều này trong lò nướng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong sáu phần:
- - 2 quả cà tím nhỏ;
- - 2 quả ớt chuông ngọt;
- - 2 quả cà chua lớn;
- - 1 củ hành tây;
- - muối, hạt tiêu, giấm, dầu thực vật, thảo mộc.
Hướng dẫn sử dụng
1
Tổng thời gian nấu cho món salad thơm này là 2 giờ 45 phút. Đừng lo lắng - phải mất 2 giờ để salad được truyền, chuẩn bị trong 15 phút và chuẩn bị chỉ mất 30 phút.
2
Nướng cà tím, ớt chuông và toàn bộ cà chua trong lò để làm cho chúng mềm. Lấy chúng ra khỏi lò, cho vào chảo trong 30 phút, đóng nắp lại. Trong thời gian này, chúng sẽ không hoàn toàn hạ nhiệt, chúng sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn.
3
Sau đó, bạn có thể gọt vỏ ớt, cà tím và cà chua từ vỏ, sau khi xử lý nhiệt như vậy được loại bỏ một cách cơ bản. Xúc xắc thịt của rau nướng.
4
Gọt vỏ hành tây, cắt nó thành một nửa vòng, thêm vào các loại rau, trộn. Bạn có thể thêm một vài tép tỏi nghiền nát nếu bạn yêu thích nó và không sợ mùi của nó. Bạn có thể lấy bất kỳ loại rau xanh nào, nhưng luôn tươi - băm nhuyễn, gửi đến các thành phần khác của món salad, trộn. Hạt tiêu và muối cho vừa ăn.
5
Nó vẫn là món salad "Khói" với hỗn hợp dầu thực vật và giấm. Sau đó trộn kỹ, cho vào tủ lạnh trong 2 giờ để nhấn mạnh. Sau đó, phục vụ.