Tất cả bánh ngọt tình yêu bánh sô cô la. Hóa ra bạn có thể làm một chiếc bánh sô cô la đơn giản với ca cao tại nhà! Đây là một món ngọt ngon sẽ không để lại sự thờ ơ cho cả trẻ em và người lớn. Ngoài ra, phiên bản tự làm của món tráng miệng này có chất lượng cao và hương vị phong phú!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - sữa đặc 1 lon;
- - Bột ca cao nhãn vàng;
- - Hạt đường 1 cốc;
- - bơ 1 gói;
- - Bột mì cao cấp 1 cốc;
- - soda và giấm;
- - dầu thực vật;
- - kem chua 25% 1 lon;
- - trứng 2 chiếc.
Hướng dẫn sử dụng
1
Khuấy và nghiền kỹ hai quả trứng sống với đường. Một khối đồng nhất của màu sáng nên được lấy.
2
Trong một bát riêng, trộn sữa đặc, kem chua và thêm ca cao ở đó. Chúng tôi thêm ca cao dần dần để không hình thành cục.
3
Kết hợp khối lượng với sản phẩm thu được ở bước một. Trộn rất cẩn thận một lần nữa.
4
Để dập tắt một nửa muỗng cà phê soda với một vài giọt giấm. Khuấy bằng một cốc bột, cố gắng phân phối soda với giấm càng đều càng tốt.
5
Thêm bột với soda vào khối lượng thu được bằng cách trộn trứng nghiền và kem chua với ca cao. Chuẩn bị bột.
6
Chia khối lượng kết quả thành hai phần bằng nhau. Đổ một trong các bộ phận vào một hình thức lót bằng giấy. Bôi dầu trước bằng giấy. Các phôi kết quả được đặt trong lò trong 20-30 phút ở 170 độ.
7
Bây giờ làm kem. Trộn một gói bơ với một nửa hộp sữa đặc và thêm ca cao. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi thu được màu đồng nhất của sô cô la sữa. Làm lạnh trong vài giờ.
8
Sau đó cho vào lò nướng chiếc bánh thứ hai, tương tự như cái thứ nhất và nướng trong cùng điều kiện.
9
Sau khi nguội, ngâm bánh đầu tiên với xi-rô đường và để ngâm, phủ khăn sạch. Lặp lại hành động tương tự với chiếc bánh thứ hai.
10
Bây giờ lấy kem từ tủ lạnh và trải đều bánh. Nó sẽ làm cho một chiếc bánh sô cô la mịn màng và gọn gàng! Nó vẫn còn để nó trong tủ lạnh trong 12-20 giờ và có thể được phục vụ.
