Mùa xuân đang đến. Và điều này có nghĩa là tất cả các vitamin dự trữ của cơ thể trong mùa hè đã bắt đầu cạn kiệt. Do đó, bạn nên cố gắng đưa vào chế độ ăn nhiều rau hơn, chẳng hạn như cà rốt và củ cải đường. Nhưng để làm điều này với hương vị, bạn có thể nấu salad vitamin đặc biệt mà không cần phải chịu các thành phần để xử lý nhiệt. Rau tươi sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn, giúp đối phó với tình trạng thiếu vitamin và ngăn ngừa hậu quả của nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - củ cải đường - 0, 5 chiếc.;
- - cà rốt cỡ trung bình - 1 chiếc.;
- - táo - 1 chiếc.;
- - tỏi - 2 tép;
- - Rau mùi tây tươi - 2-3 nhánh (tùy chọn).
- - tiêu đen mặt đất - 2-3 nhúm (tùy chọn);
- - muối (tùy chọn).
- Để tiếp nhiên liệu:
- - sữa chua cổ điển - 1-2 muỗng canh. tôi hoặc dầu hướng dương - 0, 5 muỗng canh. tôi
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên, gọt vỏ cà rốt và củ cải và rửa sạch. Loại bỏ hạt từ táo. Nếu vỏ của anh ấy quá dày, thì chúng tôi cũng làm sạch nó.
2
Gọt vỏ tép tỏi và nghiền nát qua máy ép tỏi. Bạn cũng có thể mài chúng hoặc thái nhỏ bằng dao.
3
Làm một bát hoặc bát salad. Nướng cà rốt, táo và củ cải đường trên một vắt thô. Để làm cho món salad đẹp hơn, bạn có thể sử dụng dụng cụ vắt đặc biệt để nấu cà rốt Hàn Quốc. Với sự giúp đỡ của nó, rơm sẽ dài ra và mỏng. Hoặc bạn có thể chỉ cần cắt rau mỏng theo ý thích của bạn.
4
Cho các nguyên liệu băm nhỏ vào bát salad, thêm tỏi, nêm sữa chua (hoặc dầu hướng dương) và trộn đều với nhau. Nếu muốn, món salad được chuẩn bị có thể được thêm một chút muối, thêm một nhúm hạt tiêu đen xay và rắc rau mùi tươi xắt nhỏ.