Cây lanh là một loại cây được biết đến với các đặc tính có lợi ở Nga cổ đại. Bột thu được bằng cách nghiền hạt lanh. Nó chứa chất xơ, magiê, kali, vitamin B1, B2, B6, protein thực vật và nhiều chất khác mà cơ thể cần. Để tận dụng tối đa bột hạt lanh, hãy thêm nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Cách tốt nhất là nấu các bữa ăn bằng bột hạt lanh. Nếu bạn làm bánh kếp tốt cho sức khỏe với bột hạt lanh, bạn sẽ có được một bữa sáng ngon miệng. Và những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh chắc chắn sẽ thích bánh kếp mềm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 chén bột mì
- - 1, 5 ly kefir
- - 0, 5 chén bột lanh
- - 0, 5 muỗng cà phê soda
- - 1 muỗng canh giấm táo
- - 1 muỗng canh dầu ô liu tinh chế
- -1 muỗng dầu hướng dương tinh chế
- - Muối cho vừa ăn.
- - 1 quả trứng
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ kefir vào cốc sâu, thêm trứng. Đánh tốt Rây bột mì và thêm nó vào kefir. Whisk tốt với một máy đánh trứng. Rây bột hạt lanh, thêm nó vào hỗn hợp và trộn đều.
Quench soda với một muỗng canh giấm táo và thêm nó vào hỗn hợp. Đổ vào một muỗng canh dầu ô liu. Whisk tốt với một máy đánh trứng.
2
Khi hỗn hợp để làm bánh kếp với bột lanh đã sẵn sàng, làm nóng chảo và đổ dầu thực vật lên nó. Tiến hành nướng bánh. Đổ hỗn hợp vào chảo bằng một cái muỗng lớn. Xoay nó theo các hướng khác nhau để hỗn hợp trải đều trên chảo trong một lớp mỏng.
3
Ngay khi lỗ xuất hiện trên bánh kếp, hãy lật nó sang phía bên kia. Lấy ra khỏi chảo ngay khi bánh xèo có màu nâu và ở mặt sau. Chỉ đổ dầu thực vật khi nướng bánh xèo đầu tiên.
Nếu bạn sử dụng chảo tráng gốm, tất cả các loại bánh hạt lanh khác sẽ dễ dàng loại bỏ mà không cần sử dụng dầu.
Lời khuyên hữu ích
Nếu việc chuẩn bị hỗn hợp cho bánh kếp với bột hạt lanh trong máy trộn sẽ dễ dàng hơn - hãy sử dụng máy trộn cho việc này.