Bánh với phô mai feta và thì là khá đơn giản để chuẩn bị, ngoài ra, nó có hương vị phô mai tuyệt vời. Bánh ngọt này cũng có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ và phục vụ trên bàn lễ hội, bởi vì nó không chỉ ngon, mà còn được trang trí ban đầu.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - sữa - 1 ly;
- - men tươi - 25-30 g;
- - đường - 1 muỗng canh;
- - muối - 1 muỗng cà phê;
- - trứng - 1 chiếc.;
- - bột mì - 2, 5 cốc;
- - bơ - 50 g.
- Đối với điền:
- - phô mai feta - 200 g;
- - rau xanh thì là - 1 bó;
- - Hạt vừng - 1 muỗng canh;
- - trứng - để bôi trơn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nướng là men, vì vậy điều đầu tiên bạn cần làm cho bột của cô ấy. Để làm điều này, trộn men tươi và đường hạt. Thêm sữa ấm vào hỗn hợp khô này. Trộn đều mọi thứ và không chạm vào trong 10 phút. Sau đó cho vào cùng một ly bột mì rây trước. Rắc nó khi bạn nhào. Kết quả là, bạn sẽ có được một khối có cùng độ đặc như bột cho rán. Che nó bằng một chiếc khăn hoặc màng bám, đặt ở một nơi khá ấm áp trong khoảng nửa giờ.
2
Sau khi thời gian trôi qua, thêm các thành phần sau vào số lượng lớn: bơ, chắc chắn ở nhiệt độ phòng, trứng gà sống và muối. Trộn tất cả mọi thứ đúng cách. Sau đó đổ phần còn lại của bột mì ở đó. Nhào bột trong 15-20 phút. Nó sẽ trở nên mềm khi chạm và đàn hồi trong kết cấu. Đặt nó trong một món ăn sâu và gửi đến nhiệt trong 60 phút. Điều này là cần thiết cho bột tăng lên.
3
Sau khi cho phô mai vào đĩa, nghiền nó bằng một cái nĩa, sau đó thêm bó rau thì là vào đó. Trộn các thành phần này với nhau như nó cần.
4
Sau một giờ, chia bột thành từng miếng nhỏ. Mỗi cuộn thành một chiếc bánh. Đặt một muỗng canh khối phô mai vào trung tâm của các nhân vật được giáo dục và sửa các cạnh của chúng theo cách mà bạn có được một loại thuyền.
5
Thuyền hình thành, đặt trong một món nướng mỡ. Bôi trơn bề mặt của chiếc bánh trong tương lai bằng một quả trứng sống đánh bông và rắc hạt vừng. Gửi món ăn để nấu trong lò, có nhiệt độ 180 độ, trong 40-45 phút.
6
Làm nguội món ăn đã hoàn thành, và sau đó phục vụ để bàn. Pie với phô mai feta và thì là đã sẵn sàng!