Với các thiết bị nhà bếp mới, việc nấu ăn đã trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn nhiều. Ví dụ: đây là một cách để làm bánh pizza bằng Supra bms-150.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Bột:
- - nước 200 ml
- - dầu thực vật 2 muỗng canh
- - muối 1 muỗng cà phê
- - Bột nở cao cấp 300 g
- - men khô hoạt động 1 muỗng cà phê
- - dầu thực vật để nướng
- Điền vào:
- - cà chua 2 chiếc.
- - cà chua dán 2 muỗng canh
- - củ cải 1 chiếc.
- - muối 0, 5 muỗng canh
- - tiêu, oregano
- - Dầu ô liu 2 muỗng canh.
- - phô mai 100 g
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi sẽ chuẩn bị pizza a la "Margarita" với một số thay đổi. Đầu tiên, chuẩn bị bột men. Để làm điều này, theo thứ tự được chỉ định, chúng tôi cho dầu thực vật, nước, muối, bột mì, men vào thùng của máy làm bánh mì Supra bms-150. Chúng tôi khởi chạy chương trình "Dough" và quên nó trong hai giờ.
2
Khoảng 30 phút trước khi bột đã sẵn sàng, chúng tôi chuẩn bị điền. Rửa cà chua, cắt và xay bằng máy xay cho đến khi mịn. Thêm muối, hạt tiêu, thảo mộc, bột cà chua, dầu ô liu. Trộn kỹ. Tách riêng, cắt hành tây thành nửa vòng mỏng. Nướng phô mai trên một vắt thô.
3
Bật lò nướng để làm nóng đến nhiệt độ 195 ° C. Đổ một ít dầu thực vật lên khay, đặt bột nổi lên và nhẹ nhàng dùng tay kéo căng đến kích thước mong muốn, cố gắng giữ dọc theo các cạnh của hai bên. Tiếp theo, cẩn thận áp dụng điền, cố gắng không tràn qua các cạnh. Rắc hành tây lên trên, sau đó là phô mai.
4
Khi pizza của chúng tôi đã sẵn sàng để nướng, lò đã nóng lên. Nó chỉ còn để đặt khay vào lò và chờ 12-15 phút.
Chú ý
Tiêu thụ của thử nghiệm được thiết kế cho pizza với đường kính 30 cm.
Lời khuyên hữu ích
Để làm cho bánh pizza thực sự ngon, đừng cố đổ thêm chất độn vào nó. Tốt hơn làm cho một điền cà chua tốt và thêm mỗi thành phần một lát rất mỏng. Pizza đánh giá cao bột, ngon ngọt và sự kết hợp của các thành phần.