Shortcrust pastry là một lựa chọn tuyệt vời để làm bánh, làm cơ sở cho một chiếc bánh, hoặc cuộn ngọt. Shortbread dough là một món ăn tuyệt vời cho mỗi ngày hoặc để vinh danh ngày lễ. Vì vậy, nó rất hữu ích cho mọi bà nội trợ biết cách làm bột bánh mì.
Chọn công thức của bạn
Có rất nhiều lựa chọn cho bài kiểm tra này. Tuy nhiên, tôi muốn cung cấp cho bạn công thức thuận tiện nhất.
Để làm bột bánh mì, hãy lấy: 200 g Margarine; 2 chén bột; một ly đường; 2 quả trứng Một nửa muỗng cà phê soda; một muỗng canh kem chua hoặc kefir; vani
Nhào bột như vậy không khó. Nó nhanh chóng được truyền và không cần nhiều nỗ lực để nhào nặn nó. Thực hiện theo các mẹo dưới đây và làm bánh ngọt ngắn sẽ dễ dàng như tách vỏ lê:
• Margarine cắt thành khối, đặt vào một cái bát và bắt đầu đun nóng ở nhiệt độ thấp. Trong mọi trường hợp không thể đun sôi bơ thực vật, bạn chỉ cần làm tan chảy nó.
• Khi bơ thực vật ra điều kiện, hãy tắt lửa và để nguội. Tuy nhiên, không để bơ tan chảy trong tủ lạnh.
• Trong một cái bát thuận tiện cho việc nhào bột, đánh hai quả trứng.
• Sau đó thêm đường vào trứng và trộn kỹ. Nếu có thể, làm cho đường hòa tan.
• Thêm bơ thực vật nguội vào đường và trứng và trộn nhẹ nhàng. Thêm vani.
• Lấy bột và đổ nó vào một cái bát chung và bắt đầu nhào bột. Bột có thể dính và dính, sau đó thêm bột.
• Bạn sẽ nhận được một bột nhào vừa. Bạn cần nhào nặn nó tốt, nhưng không có sự cuồng tín. Rắc bột bằng bột mì để nó không bị dính.
• Sau đó kéo bột vào một bộ phim để nó không bị khô và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ. Nếu bạn cần bột, hãy sớm đặt bột vào khoang không. Nếu đây là một khoảng trống cho tương lai, thì bột có thể được đặt trong tủ đông.
• Bột đã sẵn sàng để sử dụng. Nướng về sức khỏe.