Nếu bạn thích phô mai, bạn chắc chắn nên làm một cái bánh quy có tên là Hoa hồng. Nó sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị nhẹ nhàng, dễ chuẩn bị và tầm nhìn đẹp.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Bột mì - 450 g;
- - phô mai - 250 g;
- - bơ - 100 g;
- - lòng đỏ trứng - 2 chiếc.;
- - đường - 1/2 chén;
- - vanillin trên đầu dao;
- - soda trên đầu dao;
- - Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cho vào một tách riêng phô mai nghiền, lòng đỏ trứng, cũng như đường cát, vani và bơ tan chảy. Cẩn thận chà xát tất cả các thành phần trên với nhau. Nhờ điều này, bạn tạo thành một khối đồng nhất.
2
Thêm soda vào bột rây, trước đó đã dập tắt nó bằng nước chanh. Sau đó kết hợp hỗn hợp thu được với sữa đông. Sau khi trộn tất cả mọi thứ tốt, bạn sẽ nhận được bột cho "Rosettes". Giữ bột đã hoàn thành trong tủ lạnh trong 2 giờ, không ít.
3
Lấy bột ướp lạnh ra khỏi tủ lạnh và cuộn nó thành một lớp có độ dày ít nhất 5 mm. Cắt hình tròn từ nó với cổ của một ly.
4
Đặt các vòng tròn thu được từ phép thử lên nhau sao cho mỗi vòng tròn nằm trên cạnh của vòng trước, nghĩa là trùng nhau. Vì vậy, bạn sẽ nhận được một cái gì đó như một dải. Đối với một dải như vậy, bạn sẽ cần 3 con số.
5
Quấn các dải hình thành từ bột ở dạng ống, và sau đó cắt mỗi phần trống như vậy làm đôi. Do đó, từ một dải bạn sẽ nhận được 2 "Rosettes".
6
Trên một tấm nướng mỡ hoặc dầu thực vật, đặt bánh quy ở một khoảng cách với nhau để mặt cắt bên dưới. Nướng một điều trị trong lò nướng ở nhiệt độ 170 độ trong 20-30 phút.
7
Sau khi thời gian trôi qua, lấy đĩa ra khỏi lò, để nguội, rồi trang trí, ví dụ, với đường bột. Bánh quy hoa hồng đã sẵn sàng!