Omelet được coi là một món ăn sáng phổ biến và dễ nấu. Tuy nhiên, nó có thể được đa dạng hóa bằng cách thêm các thành phần bất thường. Một trong những công thức này là tôm omelet. Đây là lý tưởng cho bữa ăn sáng trên giường.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- trứng - 2 miếng;
- bột mì - 2 muỗng canh;
- sữa - 150 g;
- nước chanh - một vài giọt;
- tôm - 100 g;
- thì là - để trang trí;
- muối, tiêu đen xay - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Công thức được thiết kế để làm 2 phần của một món ăn. Nếu một khối lượng lớn hơn được yêu cầu, số lượng thành phần nên được tăng tỷ lệ thuận. Cần luộc tôm trong nước muối, rồi bóc vỏ. Đối với việc sản xuất các món tôm phù hợp của bất kỳ loại nào, dựa trên sở thích hương vị.
2
Đánh trứng cho đến khi thoáng. Kết hợp thành phần đánh bông với sữa, bột mì, muối, hạt tiêu. Khuấy kỹ các thành phần cho đến khi mịn.
3
Đặt một miếng bơ nhỏ lên chảo đã đun nóng sẵn, đổ khối lượng đã chuẩn bị cho món trứng ốp la. Đậy nắp bát đĩa và đặt trên bếp lửa nhỏ. Thời gian nấu - 3-5 phút.
4
Xắt nhuyễn một phần thì là, để phần còn lại chưa được xử lý để trang trí món ăn. Đặt trứng ốp la dưới dạng bánh kếp vào đĩa, đặt tôm đã chuẩn bị trộn với rau xanh xắt nhỏ ở giữa. Cuộn trứng làm đôi, với phần bên trong. Để có được vị cay, hãy rắc nhẹ món ăn với nước cốt chanh.
5
Khi phục vụ, nên trang trí món trứng tráng với nhánh thì là. Trong sản xuất món ăn này, thay vì tôm, bạn có thể sử dụng các loại hải sản khác, dựa trên sở thích hương vị.