Tôi nghĩ rằng nhiều người đã ăn bánh táo hoặc, ví dụ, charlotte, nhưng ít người biết bánh táo Na Uy. Món ăn này không chỉ được phân biệt bởi tầm nhìn tuyệt vời của nó, mà còn bởi hương vị tuyệt vời của nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bột mì - 300 g;
- - bơ hoặc bơ thực vật - 140 g;
- - đường - 140 g;
- - trứng - 2 chiếc.
- Đối với điền:
- - táo - 10 chiếc.;
- - nước cốt của một quả chanh;
- - đường - 5 muỗng canh;
- - đường vani - 1 gói;
- - Mứt mơ - 2-3 muỗng canh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Xắt nhỏ bơ ướp lạnh bằng dao. Tùy chọn, sử dụng bơ thực vật. Thêm các thành phần sau vào bơ nghiền: bột mì, trước đó đã rây, đường cát và trứng gà sống. Từ khối lượng hình thành, tốt nhất là sử dụng máy trộn, nhào bột. Khi nó đã sẵn sàng, gửi nó để nguội trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
2
Sau khi loại bỏ lõi khỏi táo và gọt vỏ, đổ chúng với một phần nước chanh mới vắt. Sau đó chia trái cây thành 2 nửa. Nghiền một trong số chúng thành những miếng nhỏ, và bỏ cái thứ hai sang một bên.
3
Chuyển phần táo đã cắt nhỏ vào một cái chảo khô, sạch. Sau đó thêm vào cho họ một túi đường vani, nước cốt chanh còn lại, cũng như đường cát và nửa ly nước. Đặt khối lượng hình thành lên bếp và đun nhỏ lửa trong vòng 10 - 15 phút, nghĩa là cho đến thời điểm đó, cho đến khi tất cả chất lỏng đã bay hơi.
4
Dough, đã được đặt ở dạng, đường kính bằng 25 cm, phân bố đều trên nó.
5
Với những quả táo còn lại, hãy làm như sau: cắt mỗi phần thành 2 phần và nhẹ nhàng cắt thành những vòng khá mỏng. Biến các vòng kết quả thành một nửa.
6
Đặt táo hầm vào chảo trên bánh ngọt trong món nướng. Nhẹ nhàng đặt những lát táo lên khối này. Bôi trơn bánh tương lai bằng kem quả mơ và rắc nó với đường cát hoặc đường bột.
7
Nướng món ăn trong lò nướng được làm nóng trước đến nhiệt độ 190 độ trong một giờ rưỡi. Bánh táo Na Uy đã sẵn sàng!