Poppy mang đến một liên lạc ban đầu để điền vào sữa đông quen thuộc!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - 225 g bột mì;
- - 100 g bơ;
- - 75 g đường hạt.
- Đối với điền:
- - 560 ml sữa;
- - 115 g đường hạt;
- - 75 g bơ;
- - 190 g phô mai;
- - 1 quả trứng lớn;
- - 115 g cây anh túc đất;
- - 115 g semolina.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước khi nấu, làm lạnh bơ trong tủ đông. Sau đó nướng nó trong một cái bát lớn, thêm bột mì và đường ở đó và chà mọi thứ thành vụn. Gói 2/3 vụn vào khuôn có thể tháo rời đường kính 18 cm, và đổ phần còn lại vào ly. Mang mọi thứ đến lạnh.
2
Trong một cái chảo, trộn sữa với đường và bơ, đặt trên bếp trên lửa vừa và chờ cho sôi. Sau đó thêm cây anh túc đất và đổ một dòng semolina với một dòng mỏng từ một nắm tay siết chặt. Đừng quên khuấy mạnh khối lượng khi bạn đổ semolina để không có cục u! Đặt bếp hầm ra khỏi bếp và hơi nguội.
3
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Đánh đều phô mai với trứng bằng máy trộn cho đến khi mịn. Thêm phô mai vào hạt anh túc và trộn.
4
Đặt miếng trám vào đế, làm mịn bằng thìa và rắc một phần ba vụn bột. Nướng trong một giờ. Để nguội ở nhiệt độ phòng, sau đó để yên trong vài giờ trong tủ lạnh.