Mùa thu là thời gian lừa dối khi rất dễ bị cảm lạnh. Các phương thuốc chữa bệnh truyền thống - cà rốt và gừng - cực kỳ hữu ích và phong phú trong tất cả các loại vitamin và khoáng chất, vội vàng đến sự trợ giúp của cơ thể chúng ta. Món súp nhuyễn cực kỳ dễ chế biến và bổ dưỡng này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn và bảo vệ bạn khỏi sự tấn công của virus.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- cà rốt - 1kg
- rễ gừng - 3-4 cm
- sữa - 250ml
- nước
- muối
- tiêu đen mặt đất
- rau mùi tây hoặc húng quế
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt thành miếng lớn. Ngâm trong nồi nước và nấu trên lửa vừa cho đến khi mềm trong 20-30 phút.
2
Trong khi cà rốt được nấu chín, rửa và gọt vỏ gừng, cắt thành khối.
3
Để cà rốt hơi nguội, sau đó đánh cùng với gừng và sữa trong máy xay. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
4
Đổ súp đã hoàn thành vào đĩa, trang trí với lá húng quế hoặc rau mùi tây. Bon thèm ăn!
Chú ý
Để làm cho súp mềm, cà rốt phải được nấu trong một thời gian đủ, cho đến khi hoàn toàn mềm.
Nếu bạn thêm một lượng gừng quá mức, súp có thể có vị đắng.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể thêm bánh mì tự làm hoặc cám ép vào món súp đã xay nhuyễn.