Nó chỉ ra rằng bạn có thể tạo ra một cuộn không chỉ từ bột bánh quy, mà còn từ semolina, và điền có thể được làm từ củ cải đường. Một cuộn như vậy gây ấn tượng với khách với sự khác thường và hương vị của nó, và nó là một niềm vui để nấu một cuộn như vậy.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- -4 chiếc. củ cải đường
- -0, 5 Nghệ thuật. bán nguyệt
- -1 muỗng canh. kem chua
- -0, 5 Nghệ thuật. bột mì
- -2 quả trứng
- -0, 5 muỗng cà phê bột nở
- -1 muỗng canh. đường (0, 5 muỗng canh - để làm đầy, 0, 5 muỗng canh - cho bột)
- -0, 5 lon sữa đặc
- -rechs.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để chuẩn bị đổ đầy cho cuộn, bạn cần đun sôi củ cải. Rửa sạch củ cải, cắt đuôi, chuyển vào chảo và đổ đầy nước, thêm một chút muối. Đặt một nồi rau trên lửa và nấu sau khi đun trong 1, 5 giờ. Sau khi nấu, xả nước và đổ đầy củ cải bằng nước rất lạnh. Gọt vỏ và nướng củ cải. Ngoài ra củ cải đường có thể được cắt nhỏ với.
2
Ngay sau khi bạn thiết lập để nấu củ cải, đổ semolina với kem chua, để lại trong 30 phút.
3
Và bây giờ chúng tôi tiếp tục chuẩn bị bột semolina cho cuộn. Đánh trứng kỹ với đường, không ngừng đập, dần dần thêm bột trộn với bột nở.
4
Kết hợp bột với semolina sưng, khuấy đều. Bột cho cuộn đã sẵn sàng.
5
Làm nóng lò nướng đến 180 độ, bôi dầu mỡ lên bánh bằng dầu thực vật, đổ bột lên đó và cho vào lò nướng trong 15-20 phút. Bột nên được tô màu nâu, kiểm tra sự sẵn sàng với một trận đấu. Nó sẽ ra khỏi bột khô và sạch.
6
Trong khi bột đang nướng, hãy làm đầy củ dền cho cuộn. Trộn củ cải xay hoặc đánh bông với đường và sữa đặc, đánh kem. Gọt vỏ và băm nhỏ, thêm vào cho đầy, khuấy.
7
Trên bột đã hoàn thành, đặt điền vào củ dền, mịn, xoắn bột với điền vào một cuộn và để nó ở một nơi ấm áp trong 30 phút để ngâm bột.
8
Rắc cuộn củ cải ngọt thành phẩm với củ cải đường, xắt thành miếng và phục vụ.
Chú ý
Củ cải đường có thể được nấu thậm chí ít hơn trong thời gian.
Lời khuyên hữu ích
Một số đường có thể được thay thế bằng mật ong. Để làm đầy, cho hương vị phong phú hơn, bạn có thể thêm trái cây khô.