Macaroni là một món ăn mà nhiều người không thể từ chối. Ở dạng nguyên chất, món ăn này có thể không gây được sự nhiệt tình trong những người sành ăn thực sự, nhưng mì ống với rau sẽ là một bất ngờ thú vị và trang trí của bất kỳ bàn nào
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 2 chiếc. hành tây;
- - 2 tép tỏi;
- - 1/2 lon ngô;
- - 150-200 g đậu xanh đông lạnh;
- - 3 quả cà chua;
- - 1 chiếc. Tiêu Bulgaria;
- - rau xanh (rau mùi tây, húng quế, thì là);
- - 200-250 g mì ống;
- - một nhúm đường;
- - muối;
- - hạt tiêu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Hãy bắt đầu bằng cách nấu rau. Rửa sạch ớt chuông, cắt một hộp hạt giống ra khỏi nó và cắt hạt tiêu thành khối.
2
Xắt nhỏ hành tây đã rửa sạch và bóc vỏ.
3
Với tỏi, bạn phải làm tương tự như với hành tây: rửa sạch, gọt vỏ và băm nhuyễn.
4
Rửa cà chua. Để dễ bóc vỏ hơn, hãy nhúng cà chua vào nước sôi trong 1 phút. Sau đó loại bỏ và bóc chúng. Bạn có thể cắt nhỏ cà chua bằng máy xay sinh tố, hoặc xay.
5
Rửa sạch, lau khô, sau đó thái nhỏ rau xanh.
6
Mở một hộp ngô và loại bỏ chất lỏng từ nó.
7
Tất cả các thành phần đã sẵn sàng. Hãy bắt đầu chiên. Chảo phải được làm nóng trước, sau đó đổ một ít dầu thực vật vào đó. Đầu tiên, cho một nửa tỏi, một nửa rau xanh và hành tây vào chảo. Tất cả cá bột này trong khoảng 3 phút trên lửa vừa.
8
Thêm ớt chuông vào hỗn hợp. Nấu thêm 3 phút nữa.
9
Thêm đậu và chiên thêm 2-3 phút nữa.
10
Thêm ngô và đổ vào cà chua bạn cắt nhỏ trước đó. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa cho toàn bộ hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 15 phút.
11
Bây giờ thêm một nhúm đường vào rau, tỏi mà bạn còn lại và rau xanh. Trộn tất cả mọi thứ, đóng nắp và để trong 5 phút.
12
Luộc mì ống trong nhiều nước sôi. Điều quan trọng là không tiêu hóa chúng, nếu không món ăn có thể mất hương vị.
13
Kết hợp mì ống với rau và phục vụ.