Cánh gà giòn và ngon ngọt. Món khai vị này là hoàn hảo cho một công ty lớn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - một tấm nướng bánh;
- - chảo rán sâu;
- - cánh gà 600 g;
- - 1 quả trứng gà;
- - bột 1/2 chén;
- - bơ 100 g;
- - Dầu thực vật 2 muỗng canh. thìa;
- Đối với nước sốt:
- - Nước tương 2 muỗng canh. thìa;
- - nước 2 muỗng canh. thìa;
- - đường 1/4 cốc;
- - giấm táo 1/4 chén;
- - Gia vị tỏi 1/4 muỗng cà phê;
- - muối 1/2 muỗng cà phê;
- Để trang trí và trang trí:
- - cơm 1 ly;
- - bơ 50 g;
- - Hạt vừng;
- - ớt ngọt;
- - thì là.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa và lau khô cánh bằng khăn giấy. Đánh trứng bằng máy đánh trứng. Sau đó nhúng từng cánh vào một quả trứng đập và lăn trong bột.
2
Đun nóng hỗn hợp bơ và dầu thực vật trong một cái chảo sâu lớn trên lửa vừa. Chiên cánh ở hai bên cho đến khi vàng nâu. Sau đó đặt chúng lên một tấm nướng.
3
Trong một bát nhỏ, kết hợp nước tương, nước, đường, giấm, tỏi và muối. Để lại một ít nước sốt, và đổ cánh trên phần còn lại. Nướng trong 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Thỉnh thoảng đổ cánh với nước sốt còn lại.
4
Đun sôi gạo cho đến khi chín và nêm bơ. Đặt gạo trong một slide trên một đĩa lớn, trải cánh xung quanh, rắc hạt vừng lên trên. Trang trí với hạt tiêu ngọt và thì là.
Chú ý
Cánh cũng có thể được nướng mà không cần chiên trước.