Trước đây, hầu hết thực phẩm thường được chuẩn bị trong nồi, nồi và gang. Các món ăn có mùi thơm, và quan trọng nhất là lành mạnh. Cháo trong nồi trở nên dễ vỡ, tất cả các vitamin được bảo quản trong rau, thịt và cá hóa ra đặc biệt mềm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần:
1, 5 kg khoai tây
2 quả trứng
1 củ hành vừa, 300 gr phô mai cứng
100 gr. bơ
muối
tiêu đen mặt đất.
Phương pháp nấu ăn:
Lấy một cái nồi, đổ nước và đun sôi. Rửa khoai tây, gọt vỏ, nếu lớn thì cắt thành miếng. Đánh trứng cho đến khi bọt trắng. Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây. Cắt phô mai thành khối nhỏ. Cho khoai tây vào nước sôi và nấu cho đến khi mềm (khoảng 20 phút). Thêm một nửa bơ trong khoai tây nghiền và trộn đều để làm tan chảy hoàn toàn bơ. Sau đó thêm trứng đánh, hành tây và phô mai. Muối, hạt tiêu và trộn đều. Cho khoai tây nghiền thành phẩm vào các phần chia nhỏ, mịn, trải đều trên các miếng bề mặt của bơ còn lại. Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Nướng khoai tây cho đến khi nâu trong khoảng 20 phút. Ăn nóng mà không chuyển sang các món ăn khác. Bạn có thể trang trí với một nhánh rau mùi tây trên đầu.