Mùa thu là thời gian để thay đổi. Đây là thời điểm thích hợp để có được hình dạng. Những lát bắp cải nhẹ và thơm với nấm sẽ không chỉ hấp dẫn cả gia đình mà còn phản ánh một cách thú vị về ngoại hình của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- bắp cải trắng - 1 kg
- cà rốt - 1 cái
- hành tây - 1 chiếc.
- champignons (tươi hoặc ngâm) - 200 g
- thì là
- dầu ô liu
- sữa 1, 5% - 150 ml
- trứng gà - 2 chiếc.
- bột hạt lanh - 3 muỗng canh
- tiêu đen mặt đất
- nước
- muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa và gọt vỏ tất cả các loại rau. Cắt nhỏ bắp cải và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp dưới nắp. Nướng cà rốt và thêm món hầm vào bắp cải. Thêm một ít nước và sữa vào rau nấu ăn. Hầm cho đến khi mềm trong 30-40 phút. Cuối cùng, thêm thì là và muối thái nhỏ.
2
Trong khi các loại rau chuẩn bị được làm mát, cắt nhỏ hành tây và nấm, chiên trong dầu ô liu trong khoảng 10 phút. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
3
Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát, thêm trứng và hạt lanh, và trộn đều. Quy mô cốt lết nhỏ từ khối lượng kết quả.
4
Làm nóng lò nướng đến 200 độ, và nướng bánh trong vòng 10 - 15 phút cho đến khi chín. Khi phục vụ, trang trí món ăn với các loại thảo mộc. Bon thèm ăn!
Chú ý
Để ngăn ngừa cốt lết rơi ra, rau phải đủ mềm.
Lời khuyên hữu ích
Phục vụ kem chua hoặc sốt kem chua với bắp cải bắp.
Bột hạt lanh có thể được thay thế bằng lúa mì hoặc semolina truyền thống.