Họ thích thịt lợn vì các món ăn được chế biến từ nó luôn ngon ngọt và ngon miệng. Có nhiều lựa chọn để làm chops. Có thể nấu chín trong bột, trong giấy bạc, trong lò nướng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- thịt lợn - 500 g
- dầu thực vật - để chiên,
- muối - 0, 5 muỗng cà phê,
- bánh mì trắng
- mù tạt và hạt tiêu đen, mặt đất.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chuẩn bị thịt, cắt thành các phần. Độ dày của mảnh khoảng 1, 5 cm. Đánh nhẹ từng mảnh, tốt nhất là mặt nhẵn của búa. Lông lợn nấu chín bán thành phẩm với mù tạt, hạt tiêu và muối. Để nó một mình trong 30 phút.
2
Để làm bánh mì, bạn có thể tự chuẩn bị bánh quy từ bánh mì có độ cứng nhỏ. Chà trên một vắt vừa trên mặt vỏ.
3
Làm nóng chảo tốt với dầu thực vật. Bánh mì từng miếng thịt lợn, và ngay lập tức vào chảo. Chiên hai phút đầu trên lửa lớn, sau đó giảm nhiệt một chút. Sườn xong nên có màu vàng đẹp. Khi cắt, nước ép phải đục. Tổng thời gian để rang sườn không quá 10 phút.
Lời khuyên hữu ích
Đánh thịt thuận tiện trong túi nhựa. Đối với sườn, tốt nhất là sử dụng thịt thăn. Chops nên được cắt trên các sợi.