Croutons là một món ăn cực kỳ đơn giản để chuẩn bị, tuy nhiên, cũng có thể trở thành một món ăn đặc trưng. Trong quá trình chuẩn bị bánh mì nướng có rất ít bí mật, và nếu bạn biết chúng, bạn có thể chiên bánh mì, tất cả những món tự làm của bạn sẽ ăn với niềm vui không thể chối cãi.
Chọn công thức của bạn
Rất đáng để thử, vì để chuẩn bị bánh mì, bạn không cần bất kỳ sản phẩm kỳ lạ nào. Và bạn không phải dành nhiều thời gian để nấu món ăn này.
Để chuẩn bị bánh mì, chúng ta cần: hai ổ bánh mì dài (khô), mười quả trứng gà, 200 gram xúc xích hun khói khô, 200 gram bơ, bốn quả cà chua, một đầu tỏi, 400 gram mayonnaise, một bó rau thơm.
• Cắt bánh mì thành những lát giống hệt nhau dày khoảng một centimet và nhúng từng lát ở cả hai mặt trong món ghee ấm. Hãy chắc chắn rằng các crouton không được bão hòa với dầu, mà chỉ chạm nhẹ vào bề mặt của nó.
• Làm nóng chảo rỗng và chiên bánh mì trong đó, lật lại cho đến khi bánh mì có màu nâu đẹp mắt ở cả hai mặt.
• Sau đó, lấy bánh mì ra khỏi chảo và để nguội. Trong khi đó, nấu trứng luộc chín.
• Bóc vỏ trứng thành phẩm và nướng chúng trên vắt lớn nhất.
• Bóc vỏ tỏi và nhúng tép vào muối, chà mỗi viên một bên.
• Sau khi bánh mì được xát với tỏi, hãy rải từng viên với mayonnaise - trong một lớp mà bạn nghĩ là tối ưu. Đặc biệt chú ý đến các cạnh của bánh mì nướng.
• Rắc rắc sốt mayonnaise, rắc trứng đã xay, cố gắng phân phối đều nhất có thể.
• Cắt cà chua càng mỏng càng tốt và thái nhỏ các loại thảo mộc tươi.
• Đặt xúc xích trên mỗi bánh mì nướng bên cạnh một quả cà chua mỏng, muối một chút và rắc rau xanh xắt nhỏ lên trên.
• Để làm cho bánh mì giòn ngon nhất có thể, trước tiên hãy cho chúng vào tủ lạnh trong 15-20 phút, để chúng ngâm, và chỉ sau đó phục vụ chúng trên bàn.
Bài viết liên quan
Cách làm bánh mì mềm trong vài phút