Đối với những người quan tâm đến việc kết hợp vị chua nhẹ của nam việt quất với hương vị sô cô la phong phú …
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 g sô cô la 72%;
- - 100 g sô cô la 32%;
- - 2/3 Nghệ thuật. đường
- - 1 muỗng canh. bột cao cấp;
- - 400 g bơ;
- - 2 muỗng cà phê chiết xuất vani;
- - 6 quả trứng;
- - một cặp muối;
- - 2 muỗng canh. cranberries phơi nắng;
- - 2 muỗng canh. giọt sô cô la.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng trước lò nướng đến 170 độ. Chuẩn bị một món nướng lớn: mỡ với một lượng nhỏ bơ và rắc bột (có thể lót giấy nướng).
2
Trộn trứng với một cái nĩa với một nhúm muối, đường và vani chiết xuất.
3
Chia sô cô la thành những miếng nhỏ và làm tan chảy trong bồn nước có thêm bơ. Đừng quên khuấy để làm cho hỗn hợp đồng nhất! Làm nguội kem kết quả một chút và đổ vào trứng. Khuấy cho đến khi mịn.
4
Rây bột và thêm vào các thành phần chất lỏng của món tráng miệng. Trộn kỹ lại. Cuối cùng, thêm giọt sô cô la và trái cây khô. Trộn lại một chút: chỉ để các chất phụ gia được phân bố đều. Chuyển bột vào khuôn và nướng trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, làm lạnh đầu tiên ở nhiệt độ phòng, và sau đó trong tủ lạnh.