Những người hâm mộ thực phẩm ngon và lành mạnh từ lâu đã đánh giá cao tất cả những lợi ích của gạo lức. Xét cho cùng, một sản phẩm như vậy hữu ích hơn gạo thông thường, bên cạnh đó có chứa chất xơ, protein và nhiều vitamin. Gạo lứt được gọi là một số loại gạo: nâu, đỏ và đen hoang dã.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - một ly gạo lức
- - nước tinh khiết, đủ 3 ly
- - một nửa khối rau
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước khi bắt đầu nấu cơm, nó phải được rửa kỹ. Tốt nhất là làm điều này dưới vòi nước chảy, đã đợi cho đến khi nước trong thùng chứa với gạo trở nên trong suốt.
2
Bây giờ gạo cần được sấy khô một chút. Tốt hơn là làm điều này trong một cái chảo hoặc trong chảo rán, gạo cần phải được sấy khô trên lửa vừa. Điều quan trọng là thỉnh thoảng khuấy nó bằng thìa. Một số thêm một chút dầu trong quá trình nấu, nhưng gạo lức sẽ bị vỡ vụn ngay cả khi không có phụ gia như vậy.
3
Một nửa khối lập phương của nước dùng phải được pha loãng trong nước nóng. Sau đó, gạo được thêm vào. Đừng quên muối. Nấu cơm là cần thiết ở nhiệt độ cao, nhưng sau khi nước sôi, lửa trên bếp giảm đến mức tối thiểu. Cơm chín dưới nắp, do nước trong chảo không nên.
4
Không cần khuấy gạo và mở nắp. Mất khoảng nửa giờ để chuẩn bị. Sau đó, chảo gạo được lấy ra khỏi nhiệt và để lại mồ hôi trong khoảng 20 phút mà không cần mở nắp. Gạo thậm chí trở nên mềm hơn và vụn.
5
Gạo lứt có một chút khác biệt về hương vị so với gạo thông thường. Nhưng điều này không có nghĩa là gạo lức không ăn được, ngược lại, nhiều người coi hương vị hạt dẻ của nó là điểm nhấn của món ăn. Ngũ cốc này sẽ hấp dẫn người hâm mộ của các thí nghiệm ẩm thực. Nó làm cho các món ăn Ấn Độ tuyệt vời, nó phù hợp với thịt gà và rau, cũng như cá và hải sản. Thường gạo lức được ăn bởi những người muốn giảm cân, bởi vì tiêu thụ thường xuyên của nó tạo ra một hiệu quả làm sạch.