Những chiếc bánh crepe ngon này chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích nấm. Chúng thích hợp cho một món ăn trưa nhẹ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 150 g bột
- 1 lòng đỏ trứng
- 250 ml nước khoáng
- 1 thìa sữa chua
- Muối
- Đối với điền:
- 100 g nấm
- 1 củ hành tây
- Rau mùi tây tươi
- Muối và hạt tiêu
- 1 lòng trắng trứng
Hướng dẫn sử dụng
1
Trộn bột, nước khoáng, sữa chua và lòng đỏ trứng và để yên một chút.
Sau đó nướng bánh xèo trong chảo mỡ bơ.
2
Để làm đầy, cắt nấm và hành tây thành dải. Sau đó chiên chúng cho đến khi vàng nâu trong bơ. Thêm rau mùi tây thái nhỏ, muối, hạt tiêu và loại bỏ nhiệt. Đánh bại protein trong một bọt và trộn với điền.
3
Chúng tôi nhồi bánh kếp với đầy, xoắn thành cuộn. Nếu cuộn dài, thì bạn có thể cắt chúng làm đôi. Bon thèm ăn!