Theo công thức này, bạn có thể nấu một bữa ăn sáng thịnh soạn và ngon miệng. Người Ý gọi món ăn này là Frittata - một món trứng tráng với nhiều loại nhân khác nhau. Ở đây, spaghetti được sử dụng như là một điền.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong 3 phần:
- - trứng - 5 chiếc.;
- - sữa - 50 ml;
- - mì ý - 200 g;
- - giăm bông - 40 g;
- - phô mai - 70 g;
- - muối, tiêu xay nóng - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đặt mì spaghetti vào nước muối sôi và đun cho đến khi gần xong. Sau đó, chúng tôi ngả trong một cái chao. Đối với bữa sáng này, bạn không chỉ có thể sử dụng mì spaghetti mới nấu, mà còn, ví dụ, mì ống mà bạn đã để lại vào buổi tối, cũng như bất kỳ chất làm sẵn nào khác - ví dụ như khoai tây hoặc nấm. Nếu bạn có rau quả tươi, chẳng hạn như cà chua hoặc zucchini, thì chúng cũng thích hợp cho frittata, bạn chỉ cần chiên chúng một chút trong chảo.
2
Phô mai cứng được cắt thành khối nhỏ hoặc chà xát trên một vắt thô. Cắt giăm bông thành dải nhỏ. Nếu bạn không có giăm bông - nó không đáng sợ, món ăn này hóa ra rất ngon nếu không có nó.
3
Đập trứng vào một cái bát và khuấy cho đến khi mịn. Thêm muối, tiêu xay và sữa.
4
Trộn trứng với giăm bông và phô mai.
5
Mỡ chảo bằng dầu thực vật, sau đó đặt một miếng kem nhỏ. Khi nó tan chảy, đặt mì spaghetti ở đó. Chúng tôi đốt lửa chậm.
6
Đổ hỗn hợp trứng vào spaghetti, phân bố đều trong một lớp chẵn. Trộn là tùy chọn. Đậy nắp và giữ lửa nhỏ trong 5 phút, sau đó cẩn thận lật lại và chiên ở phía bên kia.
7
Bữa sáng nhanh chóng này của trứng cũng có thể được nấu trong lò nướng. Để làm điều này, đặt hỗn hợp vào lò nướng được làm nóng đến 180 độ trong 7-10 phút cho đến khi nó đặc lại.