Bánh quy cam là một món ăn thơm, cực kỳ ngon, tốt cho sức khỏe. Nó có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc trà chiều, với một tách trà hoặc cà phê nóng. Bánh quy này đang được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cam - 2-3 miếng
- - trứng - 3 miếng
- - đường - 100 g
- - đường vani - 1 muỗng cà phê
- - phô mai - 200 g
- - bột mì - 100 g
- - muối - 1/4 muỗng cà phê
- - soda - 1/2 muỗng cà phê
- - bơ - 10 g
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa và lau khô cam bằng khăn.
2
Đánh trứng với đường trong một bát sâu cho đến khi bọt dày. Bạn có thể đánh bằng máy trộn / máy xay sinh tố hoặc chỉ bằng máy đánh trứng. Thêm đường vani (tùy chọn).
3
Nhẹ nhàng bóc vỏ từ một quả cam. Vỏ cam (như chanh) mang đến cho món nướng một hương vị tinh tế, tinh tế.
4
Thêm phô mai, trộn. Bạn có thể lấy phô mai của bất kỳ nội dung chất béo. Hàm lượng chất béo càng thấp, bánh quy sẽ càng ăn kiêng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai - mềm, hạt, vv
5
Thêm bột mì, một nhúm muối, soda. Xáo trộn.
6
Gọt vỏ cam. Nó thuận tiện hơn cho tôi để cắt cam thành bốn phần và gọt vỏ. Ai đó thích gọt vỏ toàn bộ quả cam - bằng dao hoặc tay.
7
Cắt cam đã bóc vỏ thành những miếng nhỏ, đồng thời loại bỏ hạt và màng cứng. Thêm vào bột, trộn.
8
Mỡ một món nướng với một miếng bơ. Đặt vào lò sấy nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ trong 30-40 phút.
9
Đối với thiếu phô mai, nó có thể được loại trừ. Sau đó, bạn sẽ nhận được một bánh quy cam thông thường. Thay thế cam bằng táo - đây sẽ là táo charlotte. Nếu muốn, bất kỳ trái cây có thể được sử dụng trong công thức này.
Lời khuyên hữu ích
Công thức bánh quy này được coi là đơn giản hóa. Đối với một bột mềm hơn và tươi tốt, lòng đỏ được tách ra khỏi protein và đánh riêng.