Phải mất một chút thời gian để nấu bánh phồng tại nhà, điều mà không phải bà nội trợ nào cũng có. Không có thời gian, họ thích mua bột làm sẵn - trong các cửa hàng. Bột thông thường cũng có thể được bán ướp lạnh, nhưng phồng thường đông lạnh nhất.
Chọn công thức của bạn
Khi rã đông bánh ngọt, thao tác này cần được xử lý hết sức thận trọng. Thử nghiệm phải được xử lý hết sức cẩn thận - các thành tạo đông lạnh có thể bị vỡ khi triển khai. Nếu rã đông được thực hiện không chính xác, thử nghiệm như vậy không có khả năng tạo ra nướng tốt.
Rã đông chậm
Khi có đủ thời gian, tốt hơn là sử dụng các phương pháp nhẹ nhàng để rã đông.
1. Miễn phí bột từ bao bì - nó có thể là một bộ phim, giấy bạc hoặc túi. Đặt nó lên một tấm ván hoặc trên một tấm thảm đã chuẩn bị để lăn ra và để nó nằm xuống. Không đáng để mở rộng hoặc tách các lớp cho đến khi chúng được rã đông hoàn toàn - chúng có thể vỡ vụn, vỡ và lăn bột sau này. Ở nhiệt độ phòng, năm giờ sẽ đủ. Chỉ sau khi tan băng hoàn toàn, bột mới có thể được triển khai một cách an toàn.
2. Trên kệ dưới cùng của tủ lạnh, để bột cho đêm, giải nén nó là không cần thiết. Nó tan băng sau khoảng 10 giờ. Ngay cả khi bà chủ nhà thay đổi kế hoạch của mình và cô ấy không thỏa thuận với việc nướng bánh, bột có thể nằm yên trong tủ lạnh thêm một chút nữa - các lớp sẽ không dính vào nhau.