Trái cây này, tương tự như cà chua và xoài, có tên gần đây, khoảng 47 năm trước, hay đúng hơn, vào ngày 31 tháng 1 năm 1967. Nhưng điều này không có nghĩa là trước đó loại quả này không có tên - nó đã có, và nó nghe giống như một "cây cà chua". Nhưng, "cây cà chua" có tên quá giống với "cây bánh mì", vì vậy có thể nhầm lẫn. Để ngăn chặn điều này, họ quyết định đặt cho trái cây một tên mới là tamarillo.
Chọn công thức của bạn
Quả của tamarillo khá lớn, có thể đạt chiều dài 10 cm và đường kính 5 cm. Điều rất quan trọng là chọn tamarillo chính xác để cảm nhận đầy đủ hương vị của nó. Chọn trái cây dày đặc với một thân cây tươi, tốt. Hãy nhớ một quy tắc bất thành văn khác để chọn một loại trái cây tốt: ưu tiên cho các loại trái cây được trồng ở New Zealand. Người ta tin rằng đó là những mẫu vật thơm nhất phát triển.
Cách ăn Tam Nguyên sống
Rửa trái cây dưới nước mát. Cắt tamarillo làm đôi bằng một con dao sắc. Rắc bột giấy với đường, sau đó dùng muỗng múc trái cây ra khỏi vỏ. Không ăn vỏ sẽ có vị đắng và khó chịu trong hương vị.
Cách nấu tamarillo
Rửa sạch trái cây và đặt nó vào một cái bát bằng thủy tinh hoặc gốm chịu nhiệt. Đổ nước sôi lên nó. Sử dụng đủ nước để bao phủ hoàn toàn trái cây.
Để trái cây ở trong nước nóng trong 3-4 phút. Xả nước nóng và thay thế bằng nước lạnh để làm mát tamarillo. Lấy một phần của vỏ bằng dao và loại bỏ nó khỏi toàn bộ trái cây.