Trong sự ồn ào của việc chuẩn bị kỳ nghỉ, xảy ra việc trứng luộc và trứng sống nằm trong tủ lạnh cùng nhau. Tình nhân bị tổn thất vì trong đó họ đã được xử lý nhiệt và không. Nhiệm vụ khó khăn này là hoàn toàn có thể giải quyết được.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cân bếp;
- - Bề mặt phẳng;
- - trứng sống.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cách nhanh nhất để tìm ra một quả trứng luộc là phá vỡ vỏ. Hãy suy nghĩ trước nơi bạn sử dụng protein thô và lòng đỏ nếu bạn có thể tìm thấy trứng luộc ngay lập tức. Từ trứng sống, bạn có thể nấu một món trứng ốp la hoặc bánh mì chiên giòn ngon trong trứng. Đồng thời, xác định chính xác những quả trứng được lưu trữ trong tủ lạnh đã được nấu chín. Phương pháp này, với tất cả sự đơn giản của nó, khá lãng phí. Nếu bạn không có ý định đánh trứng sống, bạn có thể tìm ra giải pháp hợp lý hơn cho vấn đề này.
2
Khi những quả trứng thuộc cùng loại và có hình dạng gần như giống hệt nhau, hãy cân một quả trứng cùng một lúc, đó là nguyên liệu duy nhất và một quả khiến bạn nghi ngờ. Sửa các chỉ số nhận được và so sánh chúng. Một quả trứng luộc sẽ nặng hơn một chút so với trứng sống, vì mật độ của nó tăng lên trong quá trình nấu. Tốt hơn là cân trứng trên cân điện tử đặc biệt, vì sự khác biệt về khối lượng sản phẩm là không đáng kể.
3
Một cách phổ biến hơn để tính toán trứng luộc là thư giãn nó. Lấy trứng nghi ngờ và đặt nó trên một bề mặt phẳng và chắc chắn. Sau đó quay nó, tạo ra một xung quay. Một quả trứng sống sẽ không thể quay hoàn toàn quanh trục của nó, vì nó sẽ bị ức chế bởi các chất lỏng. Ngược lại, đun sôi sẽ bắt đầu quay trong một thời gian dài và gần như đồng đều, vì lòng đỏ và protein, được xử lý nhiệt, là một khối dày đặc và đồng đều. Tùy thuộc vào độ mạnh của vòng quay, bạn cũng có thể xác định mức độ sẵn sàng của trứng. Trứng trong túi và trứng luộc mềm quay chậm hơn nhiều so với trứng luộc.
4
Một khi bạn đã xác định được trứng luộc, hãy ăn chúng càng sớm càng tốt. Vì một sản phẩm như vậy không thể được lưu trữ lâu dài.