Bơ là một loại trái cây bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với hương vị tốt. Vì nó không chứa chất béo có hại, bơ có thể được quy cho các loại thực phẩm ăn kiêng một cách an toàn. Nó chứa các chất độc đáo có thể giúp phá vỡ cholesterol dư thừa trong máu.
Chọn công thức của bạn
Khi chọn một quả bơ, hãy chắc chắn rằng vỏ của nó sạch, không có đốm đen và hư hại. Một quả bơ rắn không chín, nhưng trong một vài ngày, nó sẽ chín nếu được đặt, ví dụ, trên bệ cửa sổ.
Từ quả bơ bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng trái cây ở dạng thô - ví dụ, đối với món salad, nó phải được chuẩn bị. Đối với điều này, trái cây được cắt dọc theo xương, nó được lấy ra bằng cách chọc nó bằng một cái muỗng, sau đó nó được gọt vỏ và cắt thành lát.
Để làm món salad đơn giản, ngoài trái bơ, bạn sẽ cần một nửa củ hành tây, một ít lá rau diếp, 100 gram phô mai, 100 gram cà chua cherry, chanh, 6 muỗng canh dầu ô liu, một muỗng cà phê mù tạt Dijon. Cắt hành tây thành dải mỏng, phô mai feta và cà chua - theo hình khối, cắt nhỏ salad. Trộn tất cả các thành phần và mùa với nước chanh.
Để chuẩn bị các món ăn khác với bơ, bạn phải chuẩn bị trái cây theo cách tương tự. Rắc phần thịt quả bằng nước cốt chanh để nó không đổi màu. Để giữ được lâu hơn, hãy giữ bơ trong tủ lạnh.
Ăn bơ làm giảm nghiêm trọng nguy cơ mắc bệnh tim. Về giá trị năng lượng, loại quả này vượt trội hơn nhiều so với thịt và trứng.