Bánh quy ban đầu ở dạng nhẫn có hương vị cam phù hợp cho bất kỳ bữa tiệc trà nào, và sẽ mất ít hơn một giờ để thực hiện.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Thành phần cho vòng 35-40:
- - 90 gr. bơ;
- - 110 gr. đường
- - Một túi đường vani (khoảng 7-10 gr.);
- - một nhúm muối;
- - vỏ của 1 quả cam;
- - 2 muỗng cà phê nước cam;
- - 1 quả trứng lớn và 1 lòng đỏ;
- - 200 gr. bột mì;
- - nửa muỗng cà phê bột nở;
- - đường đóng băng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng lò nướng đến 180C. Mỡ một tờ giấy nướng bằng dầu hoặc phủ nó bằng giấy nướng.
2
Cho bơ ở nhiệt độ phòng vào tô và đánh bằng máy trộn. Thêm đường (thường và vani), đánh cho đến khi thu được không khí trong vài phút.
3
Thêm vỏ chanh và đánh khối lượng một lần nữa. Đổ nước ép cam, trứng và lòng đỏ, đánh nhẹ và đổ muối, bột mì và bột nở. Nhào bột đàn hồi.
4
Chúng tôi điền vào túi bánh ngọt với một bột hoặc một túi thông thường với một góc cắt. Ép bột lên một tấm nướng dưới dạng các vòng, để lại khoảng cách 1-1, 5 cm giữa chúng.
5
Nướng bánh trong 12-15 phút để làm cho nó màu nâu. Đặt các vòng trên vỉ nướng để chúng nguội. Trang trí với đường đóng băng.