Việc đề cập đến bọ cạp ở châu Âu có khả năng gây sợ hãi, nhưng ở Trung và Đông Á, chúng bị ăn thịt. Hương vị của những động vật chân đốt này được so sánh với hương vị của tôm và được coi là một món ngon thực sự.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Bọ Cạp là một động vật độc. Nếu anh ta cắn một người, một kết cục chết người mà không cần chăm sóc y tế là hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, sinh vật nguy hiểm này bị ăn thịt. Bí quyết rất đơn giản - nọc độc của bọ cạp trở nên vô hại sau khi xử lý nhiệt. Trong cùng một cách nấu rắn hoặc bò sát biển độc. Nếu đầu bếp là bậc thầy trong nghề của mình, thì một bữa ăn như vậy trở nên hoàn toàn vô hại.
2
Thông thường, bọ cạp được tiêu thụ chiên. Đối với một khách du lịch đi dạo quanh một khu chợ ở Thái Lan, các thương nhân địa phương có thể sẽ đề nghị mua một loại thịt nướng - một vài con bọ cạp chiên trong dầu sôi với gia vị và vôi, xâu vào một thanh gỗ mỏng. Bạn có thể ăn toàn bộ Bọ cạp, nhưng nhiều người vẫn thích loại bỏ đầu của nó. Với sự phát triển của du lịch, ngày càng có nhiều người châu Âu háo hức với những món ăn như vậy.
3
Bạn có thể thử món thịt nướng của bọ cạp chiên của họ trong kỳ nghỉ, nhưng bạn đã giành được một món ăn như vậy về nhà. Nó không quan trọng - những người thân yêu của bạn sẽ vẫn không bị bỏ lại nếu không có một món quà lưu niệm kỳ lạ. Ngày nay ở châu Á bạn có thể mua động vật chân đốt đóng hộp. Thực phẩm đóng hộp có thời hạn sử dụng khá tốt, và những con bọ cạp trong đó được chiên nhẹ và hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng. Những người đã thử chúng coi món ăn này là một món ăn nhẹ tốt cho bia.
4
Ở Trung Quốc, bọ cạp cũng là một món ăn rất phổ biến. Những con vật này không được chiên ở đó, mà là hấp, sau đó chúng được phục vụ trên bàn với nước sốt, một cái bánh tortilla mỏng và một món rau. Ở cùng một nơi, một con bọ cạp có thể được hạ xuống thành một món súp sôi để mang lại cho nó một dư vị cay. Ở Trung Quốc, có ý kiến cho rằng bọ cạp rất tốt cho sức khỏe, vì vậy các món ăn với chúng là nhu cầu.
5
Bọ cạp được ăn không chỉ như một món chính, mà còn cho món tráng miệng. Arthropods được phủ sô cô la và thưởng thức một món ngọt.