Tiết kiệm thời gian và công sức sẽ giúp khoảng trống làm sẵn cho bữa tối. Chỉ một buổi tối sẽ cho phép bạn cung cấp cho gia đình bạn các sản phẩm bán thành phẩm tự làm từ thịt, gia cầm, cá, ngũ cốc và rau. Trong tuần, bạn sẽ không dành hơn nửa giờ để chuẩn bị một bữa ăn tối.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Đã mua một con chim, ngay lập tức tháo rời nó thành các phần dành cho nấu bữa tối. Ví dụ, lấy ba miếng phi lê gà, rửa sạch từng miếng, phơi khô, bọc bằng màng dính và cho tất cả mọi thứ vào một cái túi có nhãn. Đặt túi trong tủ đông. Vào đúng thời điểm, loại bỏ phi lê, rắc gia vị và, không rã đông, đặt vào lò nướng hoặc lò vi sóng. Nó vẫn chỉ để nấu một món ăn phụ - rau tươi đông lạnh, kiều mạch hoặc mì ống.
2
Nếu bạn thích thịt chiên hoặc hầm trong nước sốt, hãy cắt phần thịt bò hoặc thịt lợn thành dải, thêm gia vị. Cho thịt vào hộp đựng, nó rất hữu ích để nấu Stroganov thịt bò. Theo cách tương tự, một sản phẩm bán thành phẩm được chuẩn bị để nấu món garu Hungary, chỉ có thịt được cắt thành khối.
3
Nước dùng tự làm rất hữu ích để làm súp. Nấu một nồi lớn thịt gà hoặc nước dùng thịt. Lọc nó, sau đó đổ nó vào thùng chứa lớn và đặt trong tủ lạnh. Một cách riêng biệt, bạn có thể chuẩn bị một thay đồ. Gọt vỏ và xay cà rốt và củ cải đường, cho chúng vào thùng chứa. Trước khi nấu súp, rau sẽ cần được chiên, thêm khoai tây, bắp cải, gia vị và nước dùng. Để súp nấm ngon và các món ăn phụ, bạn có thể luộc nấm trước. Lưu trữ chúng trong tủ đông bằng cách đóng gói trong các thùng chứa chia phần.
4
Có mua cá, hãy tách nó ra. Đặt miếng phi lê sang một bên để chiên hoặc nướng tiếp theo, bọc đầu và các lằn trong một cái túi và để lại để nấu súp. Bạn có thể quay phi lê cá qua máy xay thịt, trộn với trứng, muối, hạt tiêu, bánh mì ngâm và làm thịt băm. Đặt chúng trong một thùng chứa hoặc bọc trong màng bám và đóng băng. Theo cách tương tự, bạn có thể tạo khoảng trống từ thịt băm nhỏ: thịt viên, thịt viên, thịt viên.
5
Chăm sóc các món ăn phụ. Bạn có thể nấu cháo kiều mạch hoặc cơm trước, cắt nhỏ bắp cải bằng cách trộn với hành tây xắt nhỏ, muối, hạt tiêu và dầu thực vật. Sau khi làm việc, bạn chỉ cần cho bắp cải vào chảo đã được làm nóng trước và sau 15 phút để thu thập về nhà cho bữa tối.
6
Nếu bạn thích salad, hãy để trứng luộc chín trong tủ lạnh. Nó là đủ để trộn chúng với cơm nấu chín, cá đóng hộp và một vài thìa mayonnaise và có được một món salad thịnh soạn sẽ thay thế hoàn toàn món chính cho bữa tối. Để làm vinaigrette, đun sôi cà rốt, khoai tây, củ cải đường, bọc rau trong một bộ phim và đặt trong tủ lạnh.
7
Bạn có thể đóng băng món tráng miệng. Làm bột cho bánh quy, thêm hạt dẻ, nho khô, miếng sô cô la. Cán bột vào xúc xích, bọc trong bọc nhựa và đánh dấu trong tủ đông. Vào đúng thời điểm, lấy bột ra, cắt thành hình tròn bằng một con dao sắc, đặt chúng lên một tấm nướng và nướng trong lò nướng nóng.