Nếu bạn thích những món ăn đơn giản nấu nhanh, thì một con gà ngon miệng với rau là một lựa chọn như vậy. Bạn sẽ không cần phải đứng ở bếp, vì lò sẽ làm mọi thứ cho bạn. Ngoài ra, món ăn này có thể đến để giải cứu khi bạn cần cho khách đến bất ngờ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Thịt gà (đùi hoặc dùi trống) - 700 g;
- - Khoai tây - 1 kg;
- - Hành tây đỏ - 2 chiếc.;
- - Thịt ớt chuông (vàng hoặc xanh) - 1 chiếc.;
- - Tiêu đen - 1 muỗng cà phê;
- - Tiêu xay đỏ (hoặc hỗn hợp ớt) - 1 muỗng cà phê;
- - Muối - 1 muỗng canh. l.;
- - Củ nghệ - 1 muỗng cà phê;
- - Dầu thực vật - 40 ml;
- - Rau xanh (thì là hoặc rau mùi tây);
- - Một tấm nướng hoặc món nướng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa đùi gà (dùi trống) dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Gọt vỏ khoai tây và hành tây đỏ, và loại bỏ cuống và hạt từ ớt chuông.
2
Sau đó cắt khoai tây thành 6-8 vòng tròn (các bộ phận), và cắt nhỏ ớt chuông và hành tây thành miếng lớn. Sau đó, đặt tất cả các thành phần chuẩn bị vào một bát lớn.
3
Trong một bát nhỏ, trộn muối, bột nghệ và ớt đen và đỏ. Đổ hỗn hợp thu được vào một bát cho gà và rau, thêm dầu thực vật và trộn đều mọi thứ.
4
Bật lò nướng và đặt nhiệt độ thành 220 độ. Trong lúc đó, đậy nắp chảo bằng giấy da. Nếu bạn có một khuôn, dầu mỡ nó. Chuyển gà với rau, phân bố đều trên tất cả các bề mặt.
5
Đặt chảo vào lò nướng nóng sẵn và nướng trong 40-45 phút cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Sắp xếp các món ăn thành các phần, rắc rau thơm xắt nhỏ và ăn kèm với salad rau hoặc dưa chua tươi.