Coca-cola là một thức uống đã giành được tình yêu trên toàn thế giới. Nó đặc biệt phổ biến trong giới trẻ và thế hệ trẻ. Hương vị khác thường và mùi thơm của thức uống làm cho bạn uống một ngụm khác, và sau đó mua một chai khác. Tất cả soda yêu thích của chúng tôi bao gồm những gì?
Chọn công thức của bạn
Để trả lời câu hỏi này, bạn cần thực hiện một chuyến du ngoạn ngắn vào thế kỷ trước khi cuối cùng. Năm 1886, một dược sĩ sống ở Atlanta, thử nghiệm các thành phần của một loại thuốc mới, đã tạo ra một loại đồ uống mà sau này được gọi là Coca-Cola.
Thành phần của Coca-Cola ngày xưa bao gồm một chiết xuất từ lá của một tấm cocaine, từ đó cocaine được sử dụng, được sử dụng cho mục đích y tế. Thành phần thứ hai trong thức uống là một chiết xuất của quả óc chó được gọi là cola. Vào thế kỷ 19, cocaine không chỉ được sử dụng như một loại thuốc, bột của nó đã được thêm vào nhiều loại nước ngọt để thêm các đặc tính bổ.
Đương nhiên, trong gần một thế kỷ rưỡi, thành phần của Coca-Cola đã thay đổi, nhưng một số thành phần vẫn giữ nguyên.
Cho đến gần đây, thành phần của Coca-Cola đã được phân loại nghiêm ngặt, nhưng hiện tại một danh sách đầy đủ các thành phần đã được công khai.
Vậy những gì được bao gồm trong Coca-Cola?
- một chiết xuất lỏng của lá cocaine, thành phần này vẫn còn từ thời cổ đại;
- Caffeine, có đặc tính tiếp thêm sinh lực và kích thích. Ít người biết rằng một chai cola 500 ml cung cấp cho cơ thể một lượng caffeine trong ba ngày;
- axit xitric. Đây là một chất bảo quản tự nhiên cung cấp lưu trữ lâu dài của thức uống, và nhiều sản phẩm thực phẩm khác;
- nước cốt chanh gần giống với chanh thông thường;
- caramel, thu được bằng cách đun nóng đường. Đó là caramel tạo thành hương vị khác thường của thức uống;
- carbon dioxide là chất làm cho thức uống có ga;
Về nguyên tắc, thành phần thông thường của bất kỳ đồ uống, nhưng các thành phần thú vị hơn sẽ đi xa hơn:
- axit photphoric, tác dụng lên men răng, gây ra sự phá hủy của nó;
- các chất làm ngọt khác nhau, chẳng hạn như cyclamate và các dẫn xuất của nó, aspartame và một số chất khác, tác hại của chúng đã được chứng minh từ lâu;
- phụ gia E 211, tức là natri benzoat. Nói chung, natri benzoate - chất chống nấm và kháng khuẩn này, tại sao nó được thêm vào thức uống - không hoàn toàn rõ ràng, tuy nhiên, nó có trong Coca-Cola;
- carmine là một loại thuốc nhuộm mang lại cho thức uống màu nâu caramel của nó. Carmine là hoàn toàn tự nhiên, nhưng nó được lấy từ côn trùng khô và nghiền nát, và chính xác, chúng là cochineal từ con cái. Có lẽ đây là một trong số ít các thành phần tự nhiên trong Coca-Cola.
Uống hay không uống Coke là vấn đề cá nhân và mọi người đều lựa chọn, nhưng trẻ em có hệ tiêu hóa mỏng manh và người già không phải là những người tốt nhất để thưởng thức đồ uống này.