Đối với một số lượng lớn người, một trong những thực phẩm ngọt yêu thích là sô cô la. Thậm chí còn có một ngày lễ hội dành riêng cho món ngon này, rơi vào ngày 11 tháng 7. Một số sự thật thú vị và ngon về sô cô la là gì?
Chọn công thức của bạn
Sô cô la có điểm nóng chảy rất thấp, vì miếng bánh ngọt này dễ dàng tan chảy trong tay và lưỡi. Đồng thời, các nhà khoa học lưu ý rằng chính sự tan chảy dần dần của sô cô la trong miệng dẫn đến tác dụng hưng phấn mạnh mẽ hơn và kích thích sản xuất hoóc môn hạnh phúc lớn hơn.
Hữu ích nhất được coi là sô cô la đắng / đen. Nó chứa nhiều hạt ca cao nhất. Kết quả của nhiều nghiên cứu, người ta thấy rằng sô cô la đen ảnh hưởng tốt đến trí nhớ, sự tập trung, sự chú ý, làm cho bộ não hoạt động tốt hơn và tốt hơn. Ngoài ra, một điều trị như vậy có thể giúp khôi phục thị lực và ổn định huyết áp. Một số người chữa bệnh truyền thống sử dụng sô cô la đen nóng chảy như một phương thuốc chữa các bệnh về hệ hô hấp, chẳng hạn như hen suyễn và viêm phế quản.
Sô cô la - bất kỳ loại / nhiều loại - rất hữu ích cho phụ nữ. Sản phẩm này kích thích ham muốn tình dục, làm trầm trọng thêm cảm giác khi thân mật và tăng cảm giác thỏa mãn sau khi làm tình với bạn tình.
Trong bộ phim nổi tiếng Psycho, sô cô la đã được sử dụng thay vì máu nhân tạo.
Đối với việc chuẩn bị các loại sô cô la trắng, hạt ca cao ở dạng rắn không được sử dụng. Cơ sở của vị ngọt là bơ ca cao.
Vào thời cổ đại, Công giáo không chấp nhận việc sử dụng sô cô la. Đây được coi là một tội lỗi nghiêm trọng và chỉ ra rằng một người có liên hệ với các thế lực đen tối hoặc đang tham gia vào phù thủy. Có lẽ lý do là sự ngọt ngào này từ thời cổ đại có liên quan đến các giáo phái và nghi lễ ma thuật khác nhau. Ngay cả tên của hạt ca cao cũng được dịch là "thức ăn của các vị thần".
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng sô cô la sữa làm giảm mệt mỏi sau khi tập luyện thể thao. Ngoài ra, điều trị có tác động tích cực đến ý chí của các vận động viên.
Sô cô la có thể được so sánh với một loại thuốc giảm đau tự nhiên. Khi một người ăn sản phẩm này để làm thức ăn, cơ thể sẽ tạo ra các chất rất giống với thuốc phiện trong cấu trúc và tác dụng của chúng. Bởi vì điều này, bất kỳ nỗi đau được giảm.
Sự xuất hiện của một sự phụ thuộc sinh lý hoặc tâm lý vào sô cô la có liên quan đến thành phần của nó. Sự phụ thuộc tâm lý phát triển do thực tế là điều trị kích thích sản xuất hormone hạnh phúc và tình yêu, giúp duy trì tâm trạng tuyệt vời. Nghiện sinh lý không bị ảnh hưởng bởi chính hạt ca cao, mà bởi một lượng lớn đường và hương vị khác, được tìm thấy trong hầu hết các loại sôcôla có sẵn trong các cửa hàng.
Các bác sĩ khuyên nên ăn nhiều sô cô la cho những người thường xuyên ghé thăm mặt trời mở hoặc thường xuyên ghé thăm phòng tắm nắng. Thực tế là trong thành phần của vị ngọt này có các flavonoid hữu ích giúp hấp thụ và trung hòa hiệu ứng tia cực tím tiêu cực. Do đó, da được bảo vệ khỏi bỏng, nguy cơ phát triển ung thư giảm.
Để thư giãn đúng cách và thoát khỏi căng thẳng, bạn cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ sô cô la. Nhưng phải làm gì với những người đang ăn kiêng hoặc vì một lý do nào đó buộc phải từ bỏ việc sử dụng sản phẩm này? Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể chỉ cần hít hương vị sô cô la, ví dụ, bằng cách sử dụng một cây nến thơm. Mùi ngọt này ảnh hưởng đến não, có sự gia tăng sóng theta, chịu trách nhiệm thư giãn.