Chuối là một loại trái cây cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, nhiều chương trình giảm cân khuyên bạn nên loại bỏ nó khỏi thực đơn hoặc giảm đáng kể mức tiêu thụ. Tại sao? Là chuối có hại cho con số hoặc ảnh hưởng của họ đối với trọng lượng vượt quá vẫn còn được phóng đại?
Chọn công thức của bạn
Những gì có trong một quả chuối
Một quả chuối chín vừa phải chứa 20-30 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 15-17% lượng vitamin C hàng ngày, 22% lượng vitamin B6 hàng ngày, 16% nhu cầu hàng ngày cho mangan, 12% kali và 8% magiê. Ngoài ra, trái cây có rất nhiều sucrose và fructose. Hàm lượng calo trên 100 g - 90 kcal.
Lợi ích của chuối đối với cơ thể
Chỉ có 2 quả chuối ăn nuôi dưỡng cơ thể với năng lượng cho một giờ rưỡi hoạt động thể chất. Ngoài ra, do lượng kali lớn, chuối bình thường hóa sự cân bằng nước và cải thiện chức năng cơ trơn (nhân tiện, điều này cũng áp dụng cho công việc của cơ tim). Một đặc tính hữu ích khác của trái cây là bình thường hóa cân bằng axit-bazơ và loại bỏ chứng ợ nóng.
Huyền thoại chuối phổ biến nhất
Người ta tin rằng chuối có chứa một loại protein đặc biệt - tryptophan, được chuyển đổi thành hormone serotonin ("hormone của niềm vui") - nó giúp thư giãn và cải thiện tâm trạng. Trên thực tế, lượng tryptophan trong chuối rất thấp, vì vậy tuyên bố rằng những loại trái cây này có thể mang lại cảm giác hạnh phúc là rất gây tranh cãi.
Ăn bao nhiêu và khi nào chuối
Thời gian tốt nhất để ăn chuối là vào nửa đầu của ngày, trong trường hợp đó, các sợi thực vật của chuối rất tốt cho tiêu hóa. Điều kiện duy nhất không phải là ăn trái cây để tráng miệng, mà là sử dụng nó như một món ăn nhẹ. Không ăn chuối vào ban đêm, để không kích thích sản xuất một lượng lớn chất nhầy.