Nhiều người chọn chế độ ăn kiêng như ăn chay. Đồng thời, ở đây bạn có thể nấu rất nhiều món ăn tốt cho sức khỏe, và quan trọng nhất - món ngon. Ví dụ, bột đậu là một nguồn protein đầy đủ, hoàn hảo cho bánh sandwich cho bữa sáng, và rượu sâm banh nhồi bông không xấu hổ khi đặt trên bàn lễ hội.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Để chuẩn bị dán, chúng tôi cần:
- • Đậu trắng 100 gr
- • 200 gr nấm (tươi hoặc đông lạnh)
- • 1 củ hành tây
- • 1 củ cà rốt
- • 2 muỗng canh. tôi dầu ô liu
- • thì là
- • Hạt nhục đậu khấu
- • Hạt tiêu đen
- Để chuẩn bị nhồi bông, chúng ta cần:
- • 16 vô địch
- • 50 gr dầu thực vật
- • 1 củ hành tây
- • 1 củ cà rốt
- • 2 muỗng canh vụn bánh mì.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấu pate. Đậu đổ nước lạnh, để trong 4 giờ, sau đó nấu cho đến khi chín (khoảng 2 giờ)
Xắt nhỏ hành tây và cà rốt, chiên cho đến khi mềm. Thêm nấm băm nhỏ, chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi. Mát mẻ.
Kết hợp đậu với nấm và rau, thêm thì là, nêm muối và gia vị. Nghiền bằng máy xay sinh tố. Bạn có thể thêm hạt vừng hoặc quả óc chó băm nhỏ để dán thành phẩm.
2
Nấu nấm. Nghiền hành tây và cà rốt, chiên cho đến khi mềm.
Rửa nấm, tách chân, thái nhỏ, bỏ mũ. Thêm chân băm nhỏ vào hành tây và cà rốt, muối. Chiên khoảng 10 phút. Thêm 1 muỗng canh. tôi bánh quy giòn.
Ướp muối nhẹ, đổ đầy thịt băm, đặt lên một tấm nướng, rắc vụn bánh mì còn lại lên trên. Mưa phùn với dầu. Bạn có thể thêm cà chua hoặc ớt chuông vào thịt băm, điều này sẽ cho màu sắc món ăn.
Nướng trong lò nướng ở 180-200 độ trong 15-20 phút.
3
Bột làm sẵn thu được trong 6-8 khẩu phần, hàm lượng calo của món ăn là 140 kcal / 100 gram, thời gian nấu là 40 phút + 6 giờ để chuẩn bị đậu.
Nấm nhồi sản xuất 4 phần, hàm lượng calo của món ăn là 105 kcal / 100 gram, thời gian nấu là 30 phút.